98 年第二次專門職業及技術人員高等營養師考試試題 | 油脂營養成分查詢網
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一、請說明下列微量元素所敘述功能之作用機制:.飲水中添加適量氟(F)可降低齲齒率。鉻(Cr)可維持細胞對葡萄糖的攝入。【擬答】.飲水中加F可降低蛀牙.
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烤酥油甘胺酸(Gly)含量多少?
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