膽固醇太高不敢吃蛋?搞錯了!蛋黃是血中膽固醇的清道夫 | 油脂營養成分查詢網
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蛋黃的卵磷脂含量高,吃下肚後被吸收利用比率也高。「卵磷脂」是構成人體細胞膜的主要物質,還是代謝血中膽固醇的清道夫。卵磷脂被消化後,不只健腦益智,還能活化皮膚 ...
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