只吃果肉太可惜!南瓜整顆食用,護心、護眼還防癌! | 油脂營養成分查詢網
![只吃果肉太可惜!南瓜整顆食用,護心、護眼還防癌!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2020年9月3日—1.預防癌症:.南瓜中的β-胡蘿蔔素、維他命C及黃體素等皆具有抗氧化力,能幫助身體對抗自由基,增強 ...
![只吃果肉太可惜!南瓜整顆食用,護心、護眼還防癌!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
香香甜甜、口感綿密的南瓜,除了直接食用,還可以變身成南瓜濃湯、南瓜派等佳餚,受到許多人的喜愛。在滿足味蕾之餘,南瓜還含有豐富的蛋白質、維生素、β-胡蘿蔔素、礦物質和膳食纖維等營養,是幫助民眾養身的好夥伴。
然而,許多人總是只吃南瓜的果肉,其實南瓜皮跟南瓜子的營養成分比果肉更加豐富,如果不吃就太可惜了!
食用南瓜好處多多,全身幫你顧好好
1. 預防癌症:
南瓜中的β-胡蘿蔔素、維他命 C 及黃體素等皆具有抗氧化力,能幫助身體對抗自由基,增強免疫力,經常食用能降低癌症發生的機率。
財團法人癌症基金會也指出,南瓜肉及種子如與其他蔬果(如波菜、A 菜等)一起食用,可以使免疫系統中的 T 細胞活化、B 細胞產生抗體。
2. 改善便祕:
依食藥署食品營養成分資料庫顯示,每 100 公克的南瓜就含有高達 2.5 公克膳食纖維,尤其是南瓜皮的含纖量更為豐富!
食用時連同皮一起吃,可以保留更多膳食纖維,促進腸胃蠕動,改善便秘困擾。
3. 預防攝護腺肥大:
南瓜子又稱做「白瓜子」,有豐富的微量元素鋅,能夠保護攝護腺,幫助預防攝護腺腫大或病變成癌症,是男性非常好的天然營養補品。
4. 保護視力:
現代人長期使用 3C 產品,對眼睛的營養補給就變得格外重要。南瓜中的β-胡蘿蔔素及維生素 A 能幫助視網膜感光,保持視力清晰。
5. 補血:
南瓜中含的鈷元素是構成紅血球的重要成分之一,而鋅元素則影響了紅血球的成熟。
此外,當人體缺乏 B12 時容易引起貧血,也可以透過吃南瓜補充。女性生理期時不妨多吃一些南瓜,為身體補補血。
食用時仍需注意不可過量
許多民眾都將南...
南瓜功效有哪些?南瓜濃湯可提升免疫力?營養師教你輕鬆做 | 油脂營養成分查詢網
南瓜控血糖護心血管!南瓜防癌功效營養師教你吃 | 油脂營養成分查詢網
南瓜營養價值超高...能保養3C眼但2種人要少吃! | 油脂營養成分查詢網
南瓜營養好處多:6大驚人健康好處報你知 | 油脂營養成分查詢網
南瓜營養豐熱量低,6大好處功效+3道料理食譜一次看 | 油脂營養成分查詢網
南瓜的營養成分 | 油脂營養成分查詢網
只吃果肉太可惜!南瓜整顆食用,護心、護眼還防癌! | 油脂營養成分查詢網
秋天吃南瓜防病又養生但別和這6種食物一起食用 | 油脂營養成分查詢網
醫師認證吃南瓜抗癌、養胃、保護心臟,但小心1陷阱!別把 ... | 油脂營養成分查詢網
驚奇南瓜!10大好處還有強大減肥功效 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油糖質總量含量多少?
南瓜籽油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油糖質分析資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkins...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油維生素D總量(ug)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素D資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油銅含量多少?
南瓜籽油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油礦物質資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinseedoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油半乳糖含量多少?
南瓜籽油俗稱:,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油糖質分析資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinsee...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油膳食纖維含量多少?
南瓜籽油俗稱:,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油一般成分資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkins...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油花生酸(20:0)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pu...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油粗蛋白含量多少?
南瓜籽油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油一般成分資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinsee...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油麩胺酸(Glu)含量多少?
南瓜籽油俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pum...