炒腰果-原味烘焙 | 油脂營養成分查詢網
![炒腰果-原味烘焙](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2013年5月31日—不沾鍋炒腰果,原味腰果做法,堅果要洗嗎,夏威夷.作法:腰果洗淨,瀝乾水分炒鍋起鍋開小火,倒入腰果雖然腰果還帶有水分,注意一開始就必須持續翻炒 ...
![炒腰果-原味烘焙](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
炒腰果、原味烘焙、不調味健康堅果 ,買過罐裝腰果吧,很貴而且非常貴對吧?自己動手炒,很簡單,不到20分鐘。一斤腰果炒出來就非常多,到哪裡買生腰果?雜糧行、大賣場、超市,迪化街南北貨行都買得到,最好是擺放在冷藏櫃裡的。
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章節段落 清洗腰果[4] 炒腰果[5]烘烤也可以但是要記得低溫慢慢烘,千萬別高溫,,一下可就全焦了,夏天以量少為原則,除非人口多可在短期內食用完畢,建議還是一次炒個半斤就好。
材料: 腰果300g
食材就只有腰果,喜歡甜味可準備糖粉。 喜歡鹹味可準備海鹽或胡椒鹽。
清洗腰果
作法: 腰果洗淨,瀝乾水分 炒鍋起鍋開小火,倒入腰果 雖然腰果還帶有水分,注意一開始就必須持續翻炒 務必要全部都翻炒到,不能單獨炒一個角落
炒腰果
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除非使用的是不沾炒鍋,否則炒約3分鐘會發現鍋底比較澀不容易翻炒,那是正常的不用擔心。 記得炒累了動作可放慢,但是千萬別停手,否則腰果可是會燒焦。
翻炒約10分鐘會發現腰果變亮了,那是它分泌出油脂。 ...
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