HOOD 無乳糖全脂強化鮮乳#657085 | 油脂營養成分查詢網
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2012年9月6日—本產品用乳糖酵素分解乳糖,保留營養好吸收,添加維生素D,乳汁未含生長激素。產地:美國.商品訊息.原價:159元.更新時間 ...
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我猜是因為它已經是"保久乳"了 一般稱為"鮮乳"的 是只經過粗略的消毒 幾乎完全沒有作任何的處理 所以裡面的有一定數量的"生菌" 因此不能久放, 生菌會再裡面大量繁殖 也因此"鮮乳"只要存放得當 可以自製成"優酪乳"(裡頭有天然的乳酸菌) 通常用玻璃或塑膠瓶裝 而"保久乳" 則是做過徹底的消毒 並且可能有加一些額外成分 如加鐵加鈣加維生素甚至是合法的防腐劑 並且用"無菌封裝"過的(鋁箔包或利樂包) 因此保久乳只要不拆封可以保存很久(理論上裡頭是無菌的) 也無法自然發酵成優酪乳 而這個產品已經經過"處理"了(去除乳糖) 理論上已經不是鮮乳了 而且他也是用紙利樂包裝 我猜他應該比較接近"保久乳"了
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