維生素B12 和多吃橄欖油堅果防老人癡呆症 | 油脂營養成分查詢網
![維生素B12 和多吃橄欖油堅果防老人癡呆症](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年2月23日—瑞典與芬蘭研究人員一項長期跟蹤調查結果證實,維生素B12具有預防早老性癡呆症(阿茲海默氏症)的功能。據「瑞典日報」報導,瑞典卡羅林斯卡醫學院、 ...
![維生素B12 和多吃橄欖油堅果防老人癡呆症](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
瑞典與芬蘭研究人員一項長期跟蹤調查結果證實,維生素B12具有預防早老性癡呆症(阿茲海默氏症)的功能。
據「瑞典日報」報導,瑞典卡羅林斯卡醫學院、東芬蘭大學及芬蘭健康研究所的研究人員對270名老年人進行了長達八年的跟蹤調查。他們發現,那些血液中維生素B12含量較高的人患早老性癡呆症的風險明顯小於那些體內維生素B12含量低的人,即便只是含量稍稍高一點,其患早老性癡呆症的風險也要小得多。
參與研究的卡羅林斯卡醫學院副教授米亞基維佩爾托說,這一結果證實,人體內缺乏維生素B12雖然不是導致早老性癡呆症的唯一原因,但至少可以被認為是一個主要原因。她還說,此前國際醫學界對維生素B12與早老性癡呆症的關聯已有研究,但如此大規模的長期跟蹤研究還是第一次。
據瑞典醫療部門公布的統計數據,瑞典老人中有5%到10%患有維生素B12缺乏症。這主要是因為老人吸收維生素B12的能力隨年齡的增大而逐漸減弱。此外,還有研究顯示,微波爐對食物中的維生素具有很大的破壞作用,在微波過程中,食物中三分之一以上的維生素B12會遭到破壞。
美國一份研究顯示,飲食中多一些橄欖油、堅果、魚、家禽肉、水果和蔬菜,可以預防老年癡呆症。
據路透社報導,來自哥倫比亞大學的研究人員發現,人們如果在飲食中更多地攝取對大腦健康有益的食物,那麼患老年癡呆症的機率比其他人低40%。
研究人員對老年癡呆症和飲食的關係進行了研究。研究發現,應盡量避免攝取富含飽和脂肪酸的「紅肉」(烹飪前顏色是紅色的肉類,尤指牛羊肉)和黃油,而要多攝取對大腦有益的富含Omega-3型脂肪酸、Omega-6型脂肪酸、維生素E、維生素B12、葉酸等的食物,如橄欖油、堅果、魚、家禽肉、水果和蔬菜。
該研究收集了2148名身體健康且年過65歲的老人長達四年的飲食信息,這些老人每18個月會接...
Costa d'Oro iL Veg 維他命B12 特級初榨橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
Costa d'Oro | 油脂營養成分查詢網
Costa d'Oro – il Veg維他命B12特級初榨橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 和多吃橄欖油堅果防老人癡呆症 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 堅果橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 巧克力橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 橄欖油椰子油 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 橄欖油油脂 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 橄欖油油脂 | 油脂營養成分查詢網
維生素B12 橄欖油苦茶油 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油維生素B12含量多少?
橄欖油俗稱:,維生素B12有多少呢?本篇為大家整理橄欖油維生素B群&C資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內...