台灣種苦茶樹的好處是什麼?了解苦茶樹的一年四季 | 油脂營養成分查詢網
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2022年6月30日—部落內種植非常多不同作物,供應給自產自銷的餐廳,但仍然許多尚未使用的土地,於是茶籽堂在其中一塊山坡地上種植約600株的苦茶樹苗。除了運用閒置土地 ...
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苦茶樹曾在民國76年被政府列為租地造林樹種,在台灣扮演著水土保持的重要角色。有許多人不理解:苦茶樹對台灣帶來的好處在哪?透過這篇,帶你更深了解種植苦茶樹的栽培管理與意義。
原來曾是造林樹種!土地給予的珍貴禮物近年來由於氣候變遷,暴雨發生的機率提高,更應重視水土保持。苦茶樹屬於深根性樹種,根深可達1公尺以上。由於油茶根有向肥的特性,因此適度利用施肥圍繞苦茶樹基部的方式,逐年誘導根系發展也是很好的增進水土保持方式。 除此之外,苦茶樹是高經濟價值作物,生命期長達百年,以耕地破碎化的台灣來說,是很好的農作選擇。雖然從種植到第一次採收,需要五年的等待時間,但用五年的等待換來百年永續,是值得且有價值的。
如養育孩子一樣,苦茶樹每年成長的節奏很重要苦茶樹的「栽培管理」,可比喻成父母養育孩子的行為準則,「土壤」就似生長環境,「病蟲害」則是環境裡會遇到的挑戰,這些要素之於苦茶樹成長很重要,此篇主要聚焦在第一點:栽培管理。
父母陪伴孩子成長的過程,最重要的就是全然了解他們的個性、行為模式。因此栽培管理的第一步,就是了解苦茶樹的生長週期。苦茶樹根系與新芽通常在2-3月開始萌動,4-5月開始大量抽梢後停止生長,6-9月花芽分化、果實持續膨大、油分開始充實,每年10月,是採收苦茶籽、團圓慶豐收的日子。
而栽培管理的關鍵在於—獲得剛好的養分,開花結果都與營養息息相關,必須維持樹勢的平衡,才能年年穩產。
一片苦茶樹農地的落花落果率(開花在尚未結果前就掉落)高達70-80%,通常是因為前期授粉太多,養分不足以供應過多的果實,所以自動落果。因此,適當給予肥料是苦茶油高產穩量的重要措施之一。合理的施肥能增產近一倍,著果率(開花又成功結果)提高一倍多,果重增加10%,...
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