到底是果糖真的有害健康,還是活動太少呢? | 油脂營養成分查詢網
![到底是果糖真的有害健康,還是活動太少呢?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2019年6月28日—果糖的吸收與代謝途徑跟葡萄糖不同,在小腸有不同的吸收通道,而在肝臟也有不同的代謝路徑。少量攝取果糖的話,大部分的果糖會在小腸細胞裡代謝, ...
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除非是運動領域的人,不然提到果糖,大多數人應該對它有著不好的印象,吃多會胖、影響肝臟健康、或是造成身體慢性發炎。但果糖真的那麼糟嗎?會不會它又是另一個被誤解的營養素呢?在這篇文章裡,讓我們重新來認識一下果糖吧。
話說…很久很久以前,這世界上大部分的人類還是過著採集狩獵的生活時代,人類並不是常常有果糖可以吃。在那個時候,人類只能從蔬菜、水果和蜂蜜吃到果糖。只是呢,打從人類掌握大量製造蔗糖和高果糖糖漿的技術之後,要天天吃糖,或是餐餐吃糖並不是一件難事。
蔗糖經過腸道的酵素分解,會變成一分子葡萄糖和一分子果糖。
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果糖是好糖嗎?真相原來是… | 油脂營養成分查詢網
果糖與代謝症候群 | 油脂營養成分查詢網
由 林穎正 著作 · 被引用 2 次 — 而果糖分. 子因為具有不同於葡萄糖分子的代謝途徑與產. 物,其攝取可能增加肝細胞的脂質新生、胰島. 素阻抗性、產生血脂異常等不良的影響;並且. 可能影響食慾中樞,造成飽 ... Read More
果糖(fructose) | 油脂營養成分查詢網
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2019年6月29日 — 果糖的吸收與代謝途徑跟葡萄糖不同,在小腸有不同的吸收通道,而在肝臟也有不同的代謝路徑。 少量攝取的話,大部分會在小腸細胞裡代謝,轉換成葡萄糖 ... Read More
果糖 | 油脂營養成分查詢網
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