旅法廚師「阿辰師」是誰?網友大讚「影片超越美食電視節目 ... | 油脂營養成分查詢網
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2021年9月27日—擁有法餐背景的廚師「阿辰師」同時也是一名42.4萬訂閱的YouTuber,影片多以分享旅法生活,曾推出「大廚的一週紀錄片」、「私廚到你家」等紮實又有趣的內容 ...
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image source:YT/阿辰師[1]
文/閻芝霖
擁有法餐背景的廚師「阿辰師」同時也是一名42.4萬訂閱的YouTuber,影片多以分享旅法生活,曾推出「大廚的一週紀錄片」、「私廚到你家」等紮實又有趣的內容,有網友在PTT上大讚「阿辰師大勝檯面上電視美食節目」也釣出本人分享創立頻道的初衷,引起許多網友朝聖,狂讚「阿辰師我愛你」、「台男之光」。
image source:KEYPO大數據關鍵引擎/聲量趨勢(分析區間:2020/09/27-2021/09/26)[2]
阿辰師是誰?
有著濃厚台灣味的阿辰師,遠赴法國學習廚藝,一開始用文字記錄在法國的所見所聞,後來轉為影片紀錄,影片中道地台灣口氣,台語、中文、法語切換自如,讓他深受觀眾喜愛,一句「攏吼蕊啦」更是成為粉絲之間的招呼語。
他在法國進行「私廚到你家」服務讓觀眾眼睛為之一亮,「用台式熱炒征服法國人的胃」觀看數突破172萬,許多網友大讚阿辰師是台灣之光「謝謝你把台灣的飲食文化發揚光大!」、「有自信的台風加上三種語言混合又流利,真的很佩服」。
PTT上就掀起「阿辰師484屌打台面上所有電視美食節目?[3]」,網友認為阿辰師的影片內容每一集都很有趣,不管是做菜或是介紹法國當地市場,跟許多電視美食節目相比比較多元化又不死板單一,引起網友共鳴「有專業、特殊生活環境」,該篇文章釣出阿辰師本人回應。
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「首先放眼望去華語圈YouTuber之中,真正廚師背景出身已經寥寥可數,裡面擅長西餐又有幾年以上經驗的更是鳳毛麟角」阿辰師表示,自己很少做教學影片是因為市面上太多人在做,頻道中偶爾會有教學內容也是因為當週沒梗了,必須拍點東西滿足演算法,並分享自己是想利用法餐廚師的身份分享在法國的所見所聞。
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