經常吃黑芝麻,身體會出現這4種好處,但很多人沒吃對太可惜了 | 油脂營養成分查詢網
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2020年9月11日—1、黑芝麻含有豐富的鈣元素,可以補充人體生長發育所需要的鈣質,促進青少年骨骼發育,幫助老年人預防骨質疏鬆。2、黑芝麻有助於促使酪氨酸酶表達,提高 ...
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對於芝麻這種東西,很多甜品、小吃都會添加作為輔助調味品,黑芝麻更是深受老年人的喜愛。雖然黑芝麻好處不少,但也不適用於所有人。
黑芝麻性平、味甘,《本草綱目》稱:「服黑芝麻百日能除一切痼疾。」中醫中藥理論認為,黑芝麻可以補肝腎、潤五臟、益氣力,在治療肝腎精血不足和烏髮養顏方面具有良好的功效。
現代醫學研究認為,黑芝麻具有4大顯著的功效:
1、黑芝麻含有豐富的鈣元素,可以補充人體生長發育所需要的鈣質,促進青少年骨骼發育,幫助老年人預防骨質疏鬆。
2、黑芝麻有助於促使酪氨酸酶表達,提高人體內黑色素的合成量,達到烏髮潤發的效果。
3、黑芝麻中富含豐富的抗氧化劑天然維生素E,可以減少自由基的產生,清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性,延緩皮膚衰老。
4、黑芝麻中富含亞油酸、芝麻素等成分,具有降低膽固醇、保護肝臟等作用,可以有效預防高血壓、心臟病等多種心腦血管疾病。
所謂「以色補色」,日常生活中,我們經常聽到有人說經常吃黑芝麻可以使頭髮變黑,這是真的嗎?
事實上,黑芝麻中的黑色素並不會讓頭髮變黑,因為頭髮中的黑色素來源是黑素細胞,黑素細胞是利用體內的酪氨酸轉化生成黑色素的。但是,黑芝麻中黑色素主要是多酚類色素,與人體內的黑色素不是同一種物質。
所以,吃黑芝麻並不能使白髮變黑。但是,適當吃黑芝麻確實是有利於頭髮健康生長的,至少能夠幫助潤發,讓頭髮更加烏黑髮亮。
需要注意的是,黑芝麻不能食用過量,每天半小匙即可,否則會導致內分泌紊亂,使頭皮油膩,引起毛皮枯萎、脫落,適得其反。
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