每天應該吃多少鈉(鹽)? 衛生署建議鈉攝取量是多少? | 油脂營養成分查詢網
![每天應該吃多少鈉(鹽)? 衛生署建議鈉攝取量是多少?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
同時,IOM,USDA和美國衛生與人類服務部,建議健康成年人將其每日鈉攝取量限制在2300毫克(2.3克)以下,這相當於一茶匙鹽(14、15)。該限制是根據臨床研究的證據確定的 ...
![每天應該吃多少鈉(鹽)? 衛生署建議鈉攝取量是多少?](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
我們每天的飲食中鹽是不可或缺,每天飲食中都需要鹽分的攝取。因此一般人在於鈉的攝取上通常不會缺乏甚至容易過量攝取。它天然存在於許多食品中,在製造過程中會添加到其他食品中,並在家庭和餐廳中作為調味劑。
一段時間以來,鈉與高血壓有關,長期升高會損害血管和動脈。反過來,這會增加您患心臟病、中風、心力衰竭和腎臟疾病的風險。
因此,衛生當局已經建立了限制鈉攝取量[1]的指標。
本文介紹了鈉的重要性、過度食用或食用不足的潛在風險,以每天應該吃多少鈉的建議用量。
鈉離子的重要性儘管低鈉飲食[2]是目前被推廣的健康飲食,鈉離子的適量攝取也是非常重要的。
鈉離子是人體的一種電解質,是能產生帶電離子的礦物質。
在大多數飲食中,鈉的主要來源是以氯化鈉形式添加的鹽 – 以重量計算, 氯化鈉為40%的鈉和60%的氯(1)。
由於鹽被廣泛用於食品加工和製造,加工食品大約佔總鈉消耗量的75%(1)。
人體大部分的鈉都存在於血液和細胞周圍的液體中,有助於保持液體的平衡。
除了維持正常的液體平衡外,鈉在正常的神經和肌肉功能中也起著關鍵作用。
腎臟可以通過調節尿液中的排泄量來幫助調節體內的鈉濃度。人體還會因出汗流失鈉。
在正常情況下,飲食中的鈉缺乏症非常少見-即使鈉含量很低的飲食(2 、 3 )。
鈉是健康的重要營養素。它在神經和肌肉功能中起著至關重要的作用,並幫助身體保持正常的液體平衡。
鈉離子與高血壓有關...
鈉:事實與迷思 | 油脂營養成分查詢網
營養素與健康:鈉 | 油脂營養成分查詢網
一根湯匙測量法,輕鬆幫你控制每天不吃過鹹 | 油脂營養成分查詢網
【迷思大破解】鹽鈉傻傻分不清楚,1分鐘解答你的迷思 | 油脂營養成分查詢網
【鹽多必失】你知道一天6克就算過量嗎?常期恐傷腎 | 油脂營養成分查詢網
減鹽秘笈手冊 | 油脂營養成分查詢網
注意鈉攝取健康Fun暑假!泡麵、零食鈉含量高 | 油脂營養成分查詢網
Q&A #17490 各類調味料與鈉含量的換算表有疑問 | 油脂營養成分查詢網
限鈉飲食 | 油脂營養成分查詢網
每天應該吃多少鈉(鹽)? 衛生署建議鈉攝取量是多少? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)酥胺酸(Thr)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),廿二碳六烯酸(22:6)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)修正熱量含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)次亞麻油酸(18:3)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)灰分含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),灰分有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)乳糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)總碳水化合物含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)半乳糖含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)糖質分析資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)丙胺酸(Ala)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)磷含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),磷有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)總碳水化合物含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),總碳水化合物有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)酒精含量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),酒精含量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)其他資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)葉酸含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),葉酸有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素B群&C資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)脂肪酸M總量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),脂肪酸M總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資訊...