【素食】如何定義?可吃蛋喝奶嗎?會否影響營養均衡? | 油脂營養成分查詢網
近年來,跟隨素食飲食習慣的人越來越多,好多人會因個人宗教信仰、環保意識或健康而開始吃素。什麼是素食呢?一般而言,素食者主要以植物蛋白質為主,如︰豆類、小扁豆、堅果等,避免進食部分或全部肉類、內臟及動物製品。
蛋素(Ovo-vegetarian)🥚 除雞蛋之外,避免進食肉類、家禽、魚、海鮮、奶類及奶類製品。 奶素(Lacto-vegetarian)🍼 可進食奶類及奶類製品 (包括︰牛奶、芝士、乳酪和牛油),但不吃肉類、家禽、魚、海鮮及雞蛋。 蛋奶素 (Lacto-ovo-vegetarian)🥚+🍼 不吃肉類、家禽、魚、海鮮,但會進食奶類、奶類製品 (包括︰牛奶、芝士、乳酪和牛油)及雞蛋。 魚素(Pescatarian)🐟 除魚及海鮮外,避免吃奶類、奶類製品、雞蛋、肉類及家禽。 全素(Vegan)🌿 不吃任何來自動物的食品,包括︰奶類、奶類製品、雞蛋、肉類、家禽、魚及海鮮。
素食以植物為主,飲食上會吃較多蔬菜、水果、豆類、乾豆類、堅果及五穀類,所以他們攝取的...
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【素食】如何定義?可吃蛋喝奶嗎?會否影響營養均衡? | 油脂營養成分查詢網
劉德華、張學友都吃素!全素、五辛素、蛋奶素怎麼吃?醫師 ... | 油脂營養成分查詢網
2021年1月6日 — 營養師黃淑惠說明,素食主義可分為5大類,包括全素(純素)、植物五辛素、蛋奶素、蛋素、奶素。全素的飲食種類最少,包括肉類、海鮮類、5種辛香料、蛋類、 ... Read More
奶蛋”是素食嗎? | 油脂營養成分查詢網
2022年7月12日 — “奶蛋”是素食嗎? · 如果素食的定義是”植物性食品”,那麼奶、蛋是葷食; · 如果素食的定義是”不殺生”,那麼奶蛋是素食。 · 吃蛋奶素可從蛋黃中獲取B12 · 素食 ... Read More
第九冊佛教問題探討第十六課素食 | 油脂營養成分查詢網
一、素食的意義為何? · 二、佛教徒一定要吃素嗎? · 三、素食者可以吃蛋嗎? · 四、寺院道場為什麼不食用五辛? · 五、吃植物是殺生嗎? · 六、不如法的素食觀念有那些? · 七、 ... Read More
素食主義者,雞蛋算素食嗎? | 油脂營養成分查詢網
2021年2月22日 — 雞蛋嚴格來說還是算葷菜,我們一般把植物性食物算作素,把動物性食物算作葷,雞蛋屬於動物性食物,所以也屬於葷菜。不過素食主義者現在也分門別類,有純 ... Read More
雞蛋是素食嗎? | 油脂營養成分查詢網
2019年9月28日 — 沒有與公雞交配而產下的蛋(未受精蛋)也是有生命的,因為它是從母雞身體裡產下的,帶有母雞的血液與細胞。它百分之百不是素食。 按美國著名科學家菲利浦. Read More
雞蛋是葷還是素 | 油脂營養成分查詢網
2016年7月28日 — 現在有一些素食的人也吃蛋,是因為現在的蛋大多是由人工飼養的生蛋雞所生,無法孵出小雞。但在佛教的道場中,食物來自十方供養,無法得知它是不是生蛋雞所 ... Read More
雞蛋算是素食嗎? | 油脂營養成分查詢網
2022年10月1日 — 贊同吃素可以吃雞蛋的主要理由和依據有以下幾點:1、 從營養角度看:吃素不吃肉,營養不夠,吃蛋可以補充營養,特別是動物蛋白;2、 從生物學角度看:雞蛋 ... Read More
雞蛋都是有生命的,沒有與公雞交配而產下的未受精蛋 | 油脂營養成分查詢網
2022年3月12日 — 各種蛋類不屬於素食,這一點是毫無疑問的。由於蛋類的味道是腥的,因此,蛋類屬於葷腥中的腥類。有人說,現在養雞場所產的雞蛋 ... Read More
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