談選擇食用油的幾個基夲觀念 | 油脂營養成分查詢網
富含Omega-6的,依序為:葡萄籽油(73%)、葵花油(一般品種68%)、玉米油(58%)、大豆油(54%)、芝麻油(45%)。○富含Omega-3的,依序為:紫蘇油(63%)、亞麻仁油(53%)。
食用油對身體的影響比你想像的大很多-談選擇食用油的幾個基夲觀念。
大部份的人都不知道如何選用食用油 大部份的人到賣場,面對五花八門的食用油品時,都有一種茫然和無助的感覺。因此,就隨便選個有廣告的,或最貴的,或最便宜的。如果你知道不同食用油含有不同的脂肪酸,而不同的脂肪酸對身體及健康有不同的影響,那麼你就會選擇了。
人為什麼會生病或老化 細胞分子原料醫學的專家和醫生認為,細胞分子原料供應的不足、過量或品質低劣 (如敗壞油脂、反式脂肪或不飽和脂肪失衡) 會造成細胞的內傷,是人體老化或生病的主因。 身體大部分的細胞及器官,都有固定的生命週期,會定期更新的。衰老是細胞失去更新能力的現象。因此保健新觀念是提供優質完整原料 (指脂肪、蛋白質、醣分子、維生素及礦物質),讓細胞在更新時可以利用,才能長出更好的新細胞、新器官。
油對身體的重要性 人體內有60兆個細胞,細胞膜有一半以上的成份是脂肪,而這些脂肪是從食物攝取而來的,如果油脂的品質不好,細胞膜會變得不穩定。許多慢性病都和細胞膜不穩有關,例如皮膚過敏,鼻子過敏,氣喘,視網膜病變,癌症…。
食用油與脂肪酸的關係 食用油與脂肪酸的關係如下圖: ...
Omega | 油脂營養成分查詢網
Omega | 油脂營養成分查詢網
「Omega–3油」到底是什麼?一圖看懂橄欖油、魚油7種油品 ... | 油脂營養成分查詢網
吃對油不發胖!Omega3與Omega6怎麼吃?醫師教正確比例助 ... | 油脂營養成分查詢網
談選擇食用油的幾個基夲觀念 | 油脂營養成分查詢網
選好油要看脂肪比例!14種油品Omega | 油脂營養成分查詢網
選好油要看脂肪比例!14種油品Omega | 油脂營養成分查詢網
選錯油讓你身體發炎!Omega-3 | 油脂營養成分查詢網
養生葡萄籽油才不是最佳家庭用油!營養師教你分別omega | 油脂營養成分查詢網
熟油茶油維生素C含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,維生素C有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油維生素B群&C資訊:樣品...
葵花籽油廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
葵花籽油俗稱:,廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱...
熟油茶油鈉含量多少?
熟油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,鈉有多少呢?本篇為大家整理熟油茶油礦物質資訊:樣品名稱:熟油...
橄欖油δ-生育酚含量多少?
橄欖油俗稱:,δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理橄欖油維生素E資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物...
白芝麻油花生酸(20:0)含量多少?
白芝麻油俗稱:,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Se...
中脂人造奶油癸酸(10:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗...
大豆油(多種維生素強化)飽和脂肪含量多少?
大豆油(多種維生素強化)俗稱:沙拉油,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理大豆油(多種維生素強化)一般成分資訊:樣品名稱:大...
油茶油反式脂肪含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理油茶油其他資訊:樣品名稱:油茶...
橄欖油糖質總量含量多少?
橄欖油俗稱:,糖質總量有多少呢?本篇為大家整理橄欖油糖質分析資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物...
南瓜籽油銅含量多少?
南瓜籽油俗稱:,銅有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油礦物質資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinseedoil內...
芥花油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理芥花油胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花...
橄欖油油酸(18:1)含量多少?
橄欖油俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內...
高油酸葵花籽油粗蛋白含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:樣品英...
高油酸紅花籽油維生素D總量(IU)含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油維生素D資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名...
葡萄籽油十七酸(17:0)含量多少?
葡萄籽油俗稱:,十七酸(17:0)有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Gr...