穀氨醯胺 | 油脂營養成分查詢網
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麩醯胺酸(英語:Glutamine,縮寫 Gln,符號 Q),又稱左旋麩醯胺酸(Levoglutamide),是一種非必需胺基酸與條件必需氨基酸,且是唯一一種可直接通過腦血管障壁(BBB)的胺基酸。在人體中儲存於骨骼肌或血液中。在人血中,穀氨酰胺是含量最豐富的游離氨基酸[1]。
穀氨酰胺 IUPAC名 Glutamine 別名 L-Glutamine (levo)glutamide 2,5-Diamino-5-oxopentanoic acid 2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid Endari ...帶你了解L | 油脂營養成分查詢網
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