【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 油脂營養成分查詢網
2021年9月21日—正常人可以從植物性食物,如苜蓿芽、甘藍菜、白菜等,或是動物肝臟獲得維生素K,加上腸道菌會自行製造,所以在一般健康成人中很少缺乏。早產兒或新生兒 ...
維生素A、B、C、D、E 是大家熟悉的人體必需維生素[1],但維生素 K 就比較少有人會去注意到,這是因為人體對於維生素 K 需要量沒有像前者多,而且也容易攝取足夠,所以很少有人會出現嚴重缺乏的情形。不過,這並不表示它對人體不重要喔!
認識維生素K的三種面向 問題1:以下哪一大類的食物,是維生素 K 的主要來源?
A. 植物性食物 B. 動物性食物 C. 腸道中的細菌自行製造 D. 以上皆是
答案是「以上皆是」,因爲維生素 K 有 2 種常見的形式,又分為維生素 K1 和維生素 K2。維生素 K1 可從深綠色蔬菜,如菠菜、萵苣、苜蓿芽或甘藍菜等蔬菜中獲取,連植物油裡也含有維生素 K1。
而維生素 K2 就需要從肉類、乳製品,或是發酵食品中來獲得,除此之外,住在腸胃道中的細菌,也會幫忙製造維生素K2。由上述原因,就可以知道為何我們不太會缺乏維生素 K 了!
問題 2:素食者、老年人、新生兒,哪一個族群最容易出現維生素K缺乏?不是才說人體不易缺乏,怎麼還會有缺乏的高風險族群呢?這就要歸咎於新生兒在出生之前,不易從母體獲得維生素 K,而出生之後腸道又還沒有細菌,加上肝臟合成的功能尚未健全,尤其是喝母奶的新生兒,會比起喝一般配方奶的新生兒來得容易缺乏。
若是有發現家中的新生兒皮膚常有瘀血,或是囪門頂有紅色印記,都可能是因為缺乏維生素 K 所導致凝血功能被影響而出現的症狀,需要及時就醫檢查。
問題 3:維生素 K 除了參與凝血功能外,也與以下何種疾病密切相關?A. 高血壓 B. 糖尿病 C. 骨質疏鬆症
答案是「骨質疏鬆症」,因為健康骨骼除需要足夠的鈣之外,也不能缺少維生素 D 和 K 的幫忙。維生素 D 主要幫助鈣質吸收,而維生素 K...
20種富含維生素K的食物 | 油脂營養成分查詢網
【營養TalkTalk】維生素K是什麼?哪一種人最容易 ... | 油脂營養成分查詢網
含维生素K高的食物 | 油脂營養成分查詢網
哪些食物含維生素K 有助於對抗COVID | 油脂營養成分查詢網
維他命K2是什麽?一分鐘搞懂維生素K食物及功效懶人包 | 油脂營養成分查詢網
維生素K2是什麼?5分鐘了解功效、食物排行與副作用 | 油脂營養成分查詢網
維生素K降低中風率、預防骨質疏鬆該從哪裡補充? | 油脂營養成分查詢網
貴夫人 | 油脂營養成分查詢網
食物中維他命K 的含量 | 油脂營養成分查詢網
烤酥油組胺酸(His)含量多少?
烤酥油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
橄欖油維生素K2(MK-7)含量多少?
橄欖油俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油維生素K資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil...
烤酥油水解胺基酸總量含量多少?
烤酥油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorte...
中鏈脂肪酸油維生素K1含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油維生素K資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名...
烤酥油胱胺酸(Cys)含量多少?
烤酥油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
烤酥油天門冬胺酸(Asp)含量多少?
烤酥油俗稱:,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Short...
南瓜籽油維生素K1含量多少?
南瓜籽油俗稱:,維生素K1有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油維生素K資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinse...
紅花籽油維生素K2(MK-4)含量多少?
紅花籽油俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理紅花籽油維生素K資訊:樣品名稱:紅花籽油俗名:樣品英文名稱:Saf...
油菜籽油麩胺酸(Glu)含量多少?
油菜籽油俗稱:,麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rap...
玉米油維生素K2(MK-4)含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理玉米油維生素K資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油...
人造奶油(低熱量)維生素K2(MK-4)含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)維生素K資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱量...
調合植物油維生素K2(MK-7)含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理調合植物油維生素K資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜...
烤酥油色胺酸(Trp)含量多少?
烤酥油俗稱:,色胺酸(Trp)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
白芝麻油維生素K2(MK-7)含量多少?
白芝麻油俗稱:,維生素K2(MK-7)有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油維生素K資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ses...
雞油維生素K2(MK-4)含量多少?
雞油俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素K資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容...