營養師教你補充這個增肌減脂更有效!紅花籽油CLA是什麼? | 油脂營養成分查詢網
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最後更新時間: 2023-05-26
以前的瘦身觀念強調減重,現在的觀念則是強調減肥,唯獨肌肉量提升,才是好身材的王道。
CLA是很多人為了達到理想的身型會購買的成分之一,這是什麼原因呢?CLA是什麼?有什麼功能?讓營養師JACK HUANG為你解答吧!
CLA是什麼?CLA(Conjugated linoleic acid)中文名為共軛亞麻油酸[1],它是亞麻油酸(Linoleic acid)的同分異構物,是一種天然存在,也是Omega-6的一種,人體無法自行生成,它存在於反芻動物的肉和乳汁中,但含量很低(約2-5%),植物中則以紅花籽的含量最豐富,它被廣泛被應用在很多減肥、運動的產品中。
補充CLA有什麼功效?CLA最廣為人知的功效就是減肥了,目前研究推測它主要的機制如下:
增肌減脂[2] CLA能增加細胞能量工廠(粒線體)的脂肪燃燒效率(提升肉鹼棕櫚醯基轉移酶活性),來加速脂肪酸的氧化速度、抑制脂肪合成相關酵素活性(脂肪酸合成酶、醯基輔酶A羧化酶),使細胞能獲取的來源減少,就能減少囤積,改變體態。 增加基礎代謝率 研究指出CLA能增加身體UCP2(去耦合蛋白2)的活性,能促使身體將能量轉化成熱能(代謝產熱),而非將能量給予細胞利用。 抑制食慾 使脂肪更易燃燒產生能量,有助於身體肝醣的保留,推測此機制能緩解飢餓感。 保留肌肉量[3] 推測和增加肌肉、身體優先利用油脂作為能量來源(β-oxidation),且調節肌肉內的化學信號,達到肌肉量的保留。有研究給予66名體脂高的成年人(男性20%á、女性30%á),補充CLA 3,200mg /天 或安慰劑,且...
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