減肥要吃脂肪!醫最愛「8好油祕寶」邊吃邊瘦缺油超慘下場曝光 | 油脂營養成分查詢網
2020年9月22日—含有高脂肪的魚類像是鮭魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚及鯡魚,所含都是有益心臟健康的Omega-3脂肪酸,優質蛋白質及各種重要營養素。有研究發現,愛吃魚的人, ...
▲雞蛋屬於全營養食物,富含好的油脂。(示意圖/Pixabay,下同)
記者李佳蓉/綜合報導
正為減肥堅持努力中的你,是否也視澱粉、油脂為最大敵人,能不碰就不碰呢!過去曾有網友為了減肥「滴油不沾」沒想到出現掉髮、生理期拒絕拜訪的下場。減重醫師蕭捷健[1]指出,好的油脂可降低身體發炎反應、幫助減重;壞油脂則會增加體內膽固醇,造成心血管負擔。究竟哪些食物含有好油脂?他也統整出8大祕寶,減肥中的你一定要看。
蕭捷健醫師激推8種富含油脂的「減重食物」,你吃對了嗎?
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1. 酪梨
酪梨堪稱減重網友們的首選!脂肪含量即佔了77%,遠高於動物類食物,不僅能單吃,很多減肥餐中也會搭配製成酪梨沙拉。其主要成分為不飽和脂肪酸及Omega-3,有研究指出,酪梨內含的成分可降低LDL膽固醇和三酸甘油酯,同時提高好的膽固醇HDL。
2. 堅果
同樣富含Omega-3脂肪的堅果,還含有蛋白質和鎂,對人體相當有益處,工作到下午適量抓一把當作點心,能避免你攝取高油、高熱量的零食,更有益健康及減重。
3. 黑巧克力
黑巧克力的脂肪佔了總熱量的65%,還含有11%的纖維質,豐富的鐵、鎂、銅、錳,抗氧化成分極高,甚至超越藍莓。抗氧化物具有生物活性,具有降血壓、保護心血管的作用,有研究表明,相較於不食用黑巧克力的人而言,每週吃5次黑巧克力的人因心臟病死亡的可能性低於50%。
▲適量食用黑巧克力能保護心血管。
4. 奇亞籽
有「減重聖品」美名的奇亞籽,小小一盎司28公克,就含有9公克脂肪,雖然比例不低,但其中所含的脂肪大多為Omega-3好脂肪。
5.全蛋
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