空腹吃B群引發「胃痙攣」、狂吃1個月眼部水腫險失明…營養 ... | 油脂營養成分查詢網
國人愛吃保健食品,尤其是有提神功效的B群,不少人在學生時期就開始吃,不過服用B群要小心,曾有一名35歲女性睡醒後空腹吃,結果引發急速胃痙攣,痛到送醫急救。
國人愛吃保健食品,尤其是有提神功效的B群,不少人在學生時期就開始吃,不過服用B群要小心,曾有一名35歲女性睡醒後空腹吃,結果引發急速胃痙攣,痛到送醫急救。對此,營養師趙函穎提醒,服用B群要注意2個原則「不是越高劑量就越好」和「不要空腹吃」,否則可能會導致強烈的副作用。
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營養師趙函穎在節目《醫師好辣》上分享,許多台灣人愛吃B群,覺得可幫助精神變好,很多人壓力大很疲憊就會想說吃B群,但B群可不能亂吃,且不是劑量越高就越好,因為一般人服用B群後,約4小時就會被身體代謝掉,像是吃B群後尿液變黃的狀況,多是隔幾個小時就會恢復,因此不是一次吃越高劑量越好,應該改成分次補充。
趙函穎分享,曾經有一名35歲女性,平常沒有吃早餐習慣,某日早上起床感覺疲憊,一口氣吞了3顆B群搭配黑咖啡,不到5分鐘感覺胃部急速痙攣、劇痛,還有噁心、嘔吐的感覺,最後痛到緊急送醫。
趙函穎進一步說明,腸胃其實有人體一般標準的滲透壓,因此建議民眾選購B群的時候,可以注意包裝上的標示,通常會標示每日食用劑量,因為如果在空腹情況下,吃到高滲透壓的濃縮B群或其他種類的維他命,有可能使身體發生痙攣與不舒服的狀況。
趙函穎也分享,美國曾有一名61歲男性深信B3菸鹼酸可降血脂、抗癌,每天超量服用6公克,遠超過常規的0.35公克,連續吃1個月出現黃斑部水腫,險些失明。
趙函穎建議,服用吃B群要分次補充,而且腸胃功能比較虛弱的人,最好飯後再吃,平時可從天然食物如燕麥、蛋黃、糙米、豬肉均衡攝取,都能補充到維生素B。
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