早上起床狂打噴嚏「優酪乳」是最好解方但這2種人別喝 | 油脂營養成分查詢網
![早上起床狂打噴嚏「優酪乳」是最好解方但這2種人別喝](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2019年8月24日—對於腸躁症引起的腹瀉,因為優酪乳的益生菌會對腸胃產生刺激,加上優酪乳溫度偏低,喝優酪乳反而會讓症狀惡化。不過,如果是便秘型的人,喝優酪乳獲得改善 ...
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你是過敏寶寶嗎?炎熱又多雨的夏天裡,不但讓「黴菌」、「塵蟎」過敏原生長快速,「長時間待在冷氣房」與「頻繁進出室內外造成的溫差」,都讓上班族過敏反應被多重啟動,每天早上都得打十幾個噴嚏,在這個不容易感冒的夏天裡,大家的衛生紙用量反而不減反增。
中山醫院家醫科醫師陳欣湄表示,夏天因為噴嚏打不停而就診的人數,反而也上升1-2成,而且,大多數患者就醫時誤以為只是感冒[1]、冷氣病,詢問後才發現鼻子癢、整天流鼻水、狂打噴嚏都是過敏造成的,嚴重者甚至影響工作效率與生活品質。
過敏是菌群在作祟 用飲食可調節問題「過敏主要是體內免疫細胞Th2反應過於激烈,夏天飲食習慣也容易造成菌相不好,建議調整體質可以從最大的免疫器官腸道開始做起,」陳欣湄指出,多吃水果、蔬菜等含益生質的食物,或是搭配LP菌、LGG菌、NCFM菌等實驗證實可以減緩過敏發生的菌種,將腸道菌相趨向好菌多於壞菌、又能緩解過度反應的免疫細胞[2]。
所以,陳欣湄建議,與其喝太多手搖飲,不如到超商買一瓶優酪乳,好菌取得也沒有想像中困難,搭配早餐吃完就能輕鬆抗敏。
乳酸飲料不等於優酪乳
很多人會把「優酪乳」跟「乳酸飲料」混為一談,不過董氏基金會營養組副主任陳醒荷提醒,乳酸菌飲料並不同於直接使用牛乳發酵得到的優酪乳,而只是添加了稀釋發酵的乳酸桿菌。「想要用喝優酪乳的方式補充好菌,最好還是喝沒有經過加工的優酪乳,」她表示。(參考:《爸媽們小心!孩子這樣喝 沒補到好菌還糖分爆表!》[3])
腸躁症跟胃食道逆流患者不適合喝優酪乳不過,優酪乳雖好,卻也不是沒有壞處。像是腸躁症跟胃食道逆流的患者就不適合引用優酪乳,主要的原因就出在市面上賣的優酪乳實在是太甜了。市售優酪乳和優格基於消費者口感的考量,都添加很多糖分及香料。乍看標榜「原味」的優酪乳和優格,其實都是有調味過的。
根據董氏基金會過往的調查,市售的優酪乳、優格中,有23件標示「原味」、「無添加色素和香料」的產品,其實仔細一看,都含有...
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