改善便秘就靠它!聰明吃膳食纖維代謝更順暢 | 油脂營養成分查詢網
![改善便秘就靠它!聰明吃膳食纖維代謝更順暢](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
水溶性膳食纖維功效·1.軟化糞便·2.增加飽足感·3.控制餐後血糖·4.降低血膽固醇·5.養腸道好菌.
![改善便秘就靠它!聰明吃膳食纖維代謝更順暢](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
早餐的三明治僅有一片生菜,中午的便當配料蔬菜好像從沒超過兩格,晚上聚餐暢飲也只吃到幾口青菜,仔細想起來今天都沒吃上任何水果,你也有相同的狀況嗎?要小心,你的膳食纖維可能沒達標!為什麼膳食纖維這麼重要?我們又該如何攝取呢?
國民營養調查指出,9 成國人膳食纖維攝取不足,除了造成消化問題,還有罹患慢性病的風險。補充纖維不只是通暢的關鍵,更是保持腸道與代謝循環健康的幫手,而纖維有分成「水溶性」與「非水溶性」,兩者對身體機能各有益處。
水溶性膳食纖維功效蔬果的果膠、昆布和海帶芽所含的海藻膠、蒟蒻有的葡甘露聚醣,以及燕麥、菇類中的β-葡聚醣都屬於水溶性膳食纖維[1],其口感較軟嫩、黏滑。
1.軟化糞便水溶性膳食纖維可以抓住水分,讓便便更柔軟,每天至少喝足 2000 毫升的水,幫助便便不卡關。
2.增加飽足感纖維吸水膨脹會佔去胃部空間,減緩胃排空,讓人更有飽足感,避免飲食過量。
3.控制餐後血糖黏黏滑滑的特性能夠包覆住食物,拉長食物通過腸道時間,降低醣類吸收速度,抑制血糖快速上升。
4.降低血膽固醇能夠與膽酸、膽鹽結合,隨著糞便排出體外,進而促使體內膽固醇代謝,達到降低血膽固醇的效果。
5.養腸道好菌大腸中的細菌能將水溶性膳食纖維發酵成短鏈脂肪酸,以供應腸道細胞能量,維持腸黏膜健康。同時也能促進益生菌生長,幫助腸道菌叢平衡。
廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀
非水溶性膳食纖維功效吃起來有些粗粗硬硬,口感較脆的食物,例如:牛蒡、竹筍、花椰菜、豆類、全穀類等,則是非水溶性膳食纖維的良好來源。
1.增加糞便體積無法被身體消化吸...
健康網》膳食纖維好處多! 營養師:溶不溶水各有功效 | 油脂營養成分查詢網
哇~原來纖維好處這麼多!! | 油脂營養成分查詢網
改善便秘就靠它!聰明吃膳食纖維代謝更順暢 | 油脂營養成分查詢網
膳食纖維分兩種,差別在哪裡?3種方法滿足攝取量 | 油脂營養成分查詢網
膳食纖維怎麼吃才能吃進5大好處? | 油脂營養成分查詢網
膳食纖維是什麼?有哪些種類及功能?營養師告訴你對身體的好處 | 油脂營養成分查詢網
膳食纖維是什麼?認識水溶、非水溶纖維,吃對才有益腸胃 | 油脂營養成分查詢網
膳食纖維的功效、怎麼吃及攝取量完整說明 | 油脂營養成分查詢網
衞生署學生健康服務 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)膳食纖維含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)一般成分資訊:樣品名稱:米油(粳米)...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油修正熱量含量多少?
南瓜籽油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油一般成分資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkins...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油修正熱量含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理調合植物油一般成分資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)膳食纖維含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)一般成分資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)修正熱量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油胱胺酸(Cys)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,胱胺酸(Cys)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)膳食纖維含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)一般成分資訊:樣品名稱:米油(秈米)...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油酪胺酸(Tyr)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)膳食纖維含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油膳食纖維含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,膳食纖維有多少呢?本篇為大家整理大豆油一般成分資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙拉油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油白胺酸(Leu)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油胺基酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油水解胺基酸總量含量多少?
葵花籽油俗稱:,水解胺基酸總量有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油胺基酸組成資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸豬油離胺酸(Lys)含量多少?
高油酸豬油俗稱:,離胺酸(Lys)有多少呢?本篇為大家整理高油酸豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:高油酸豬油俗名:樣品英文名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油修正熱量含量多少?
雞油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理雞油一般成分資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油修正熱量含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理芥花油一般成分資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽...