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專 注 本 業 ,勇 敢 開 拓
麵包是我們對於生活的一種態度,「專注本業,勇敢開拓」,以開闊視野微觀麵包世界,期許團隊皆能站上國際舞台,善用台灣當地當季食材入味,研發創新嘗試,因為「好的設計是可見的,偉大的設計是隱形的」,唯有對料理用心,對食材鑽磨、對手藝精進,才能抓住消費者挑剔味蕾與忠誠的心。
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