【2023年最新】精選5款人氣酪梨油推薦 | 油脂營養成分查詢網
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每個人每天都必須攝取適量的油脂,不能因為想要減肥就完全不吃,恐會造成身體疾病、便祕或是賀爾蒙失調,影響身心靈的健康。近幾年不少人用酪梨油取代一般油脂,都有不錯的效果。
幾年前突然掀起一波酪梨風潮,餐桌上的每道料理幾乎都能看見酪梨的身影,而酪梨油也悄悄進入大家的生活。接下來這篇文章將告訴大家挑選酪梨油時的選購原則,最後也會以排行榜的形式,推薦5款高品質的酪梨油,讓大家做為選購依據。
認識酪梨與酪梨油酪梨又稱為鱷梨或牛油果,許多人會將其切片擺盤,但大家知道其實酪梨在食物分類中並非水果,而屬於油脂類嗎?一顆酪梨相當於二到三匙的油,因此不少減肥的人會直接把酪梨當正餐,做成沙拉或是直接加醬油食用,來達成一天所需攝取的油脂量。
然而並不是所有人都能接受單吃酪梨的味道,因此酪梨油便成為一個好選擇。 酪梨油富含高比例的不飽和脂肪酸,被稱為健康的油脂,且能夠協助其他脂溶性營養素的吸收,更有助於改善皮膚症狀,再生膠原蛋白。酪梨油的用途也相當多元,除了食用以外也可以塗抹在身上,保存也很容易。
雖然酪梨油有許多好處,但仍是有些人不建議食用。例如:糖尿病患者、高血壓患者、冠心病患者,或是有過敏體質的朋友,都需要先跟醫師或是營養師討論,也不能一天吃太多喔!
挑選酪梨油時的選購原則對酪梨油有了初步的認識以後,就可以來看挑選酪梨油時的選購原則了。以下將針對酪梨油的選擇、瓶身與包裝、搭配食用以及不同形式與用途做介紹,快接著看下去吧!
一、怎樣的酪梨油比較好一般來說酪梨油分為熱壓跟冷壓,而選購時應該盡量選擇冷壓初榨的酪梨油,不僅較能完整保留營養素,耐高溫的程度也比較好,除了涼拌以外也適合應用在煎、炒、烤等各種烹調方式。 另外,相較熱壓製成的酪梨油,冷壓初榨的方式較為純粹,品質也比較高,更不會添加化學藥劑,因此對身體健康有一定的保障。
二、酪梨油的瓶身與包裝在選購酪梨油的時候,記得要挑選深色瓶身,如此才...
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