油类物质属于酸性还是碱性? | 油脂營養成分查詢網
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油是指常温下呈液态的油脂,而油脂是多种高级脂肪酸跟甘油形成的脂,是脂类化合物。酸碱性的判定是取决于物质溶于水后在水中的氢离子(H+)和氢氧根离子(OH-)的浓度, ...
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