范爺新寵「椰子油」護髮、減肥真這麼神?醫師這麼說 | 油脂營養成分查詢網
![范爺新寵「椰子油」護髮、減肥真這麼神?醫師這麼說](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年3月15日—解答:心血管疾病多因高膽固醇所致,食用椰子油難以降低患病機率。而失智原因各有不同,無法單靠椰子油預防或治療,且臨床上未有足夠研究能證實此說法。
![范爺新寵「椰子油」護髮、減肥真這麼神?醫師這麼說](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白嫩好肌膚以及烏黑長髮是女神范冰冰招牌,范爺更在網路上親自分享她的保養新寵就是椰子油。(圖片/擷取自范冰冰weibo)
近年,椰子油成為不少人的「用油新寵」,不少網路資訊指出食用椰子油可防失智,最近正夯的「生酮飲食」、「防彈飲食」,也認為食用椰子油能幫助減肥,女神范冰冰也在網路平台分享她保養頭髮的秘訣就是椰子油,更令大眾趨之若鶩。然而,椰子油真的這麼萬能嗎?
迷思1︰椰子油容易被人體吸收、不易囤積脂肪,適合日常或減肥時食用?解答:椰子油的飽和脂肪酸比例偏高,食用多了容易增加高膽固醇的風險。
請繼續往下閱讀...
市售椰子油大致可分為初榨、精製2種,初榨油為透明液狀,若溫度偏低會凝結成雪白膏狀,精製油則偏黃。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈與台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里說明,挑選食用油可先看「單元不飽和脂肪酸」、「多元不飽和脂肪酸」及「飽和脂肪酸」的比例,不飽和脂肪酸(尤其是單元不飽和脂肪酸)不易增加膽固醇,對身體負擔較少;飽和脂肪酸並非不好,而是國人偏好紅肉,可從其中攝取足夠,因此油品含飽和脂肪酸的比例愈低愈好。然而椰子油中的飽和脂肪酸比例高達90%以上,即使平日不以椰子油入菜,市售的餅乾零食也多會添加椰子油製作,因此不建議多做食用。
劉怡里補充,其實椰子油因其起煙點高、富含飽和脂肪酸不易氧化等特性,適用於高溫煎炸等料理方式,但綜合來看,高溫烹調無益於人體健康,使用上還是得謹慎拿捏。譚敦慈也引用美國心臟科醫學會的說法提醒讀者,用油原則在於適量,再好的油都不要超過「每人每天2湯匙」的分量,不論好油壞油,多吃就會造成身體負擔!
迷思2︰椰子油可降低心臟病發生機率,更能預防失智椰子油可降低心臟病發生機率,更能預防失智?解答:心血管疾病多因高膽固醇所致,食用椰子油難以降低患病機率。而失智原因各有不同,無法單靠椰子油預防或治療,且臨床上未有足夠研究能證實此說法。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示,近年美國的確有醫生研究證實,椰子...
Co Co Care100%冷壓初榨椰子油500ml | 油脂營養成分查詢網
【生活】GoodSome 第一道冷壓椰子油+烹飪用椰子油保養 | 油脂營養成分查詢網
全聯椰子油的價格比價讓你撿便宜 | 油脂營養成分查詢網
全聯椰子油護髮的評價和優惠,PTT和商品老實說的推薦 | 油脂營養成分查詢網
全聯椰子油買一送一 | 油脂營養成分查詢網
范爺新寵「椰子油」護髮、減肥真這麼神?醫師這麼說 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油反式脂肪含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油其他資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英文名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素D3含量多少?
椰子油俗稱:,維生素D3有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素D資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油粗脂肪含量多少?
豬油俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理豬油一般成分資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
高油酸紅花籽油熱量含量多少?
高油酸紅花籽油俗稱:,熱量有多少呢?本篇為大家整理高油酸紅花籽油一般成分資訊:樣品名稱:高油酸紅花籽油俗名:樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油組胺酸(His)含量多少?
椰子油俗稱:,組胺酸(His)有多少呢?本篇為大家整理椰子油胺基酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油α-生育酚含量多少?
椰子油俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素E資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油鎂含量多少?
椰子油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理椰子油礦物質資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油其他脂肪酸含量多少?
椰子油俗稱:,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
亞麻仁油月桂酸(12:0)含量多少?
亞麻仁油俗稱:,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理亞麻仁油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:亞麻仁油俗名:樣品英文名稱:內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素D總量(IU)含量多少?
椰子油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素D資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素A總量(IU)含量多少?
椰子油俗稱:,維生素A總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素A資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconuto...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油次亞麻油酸(18:3)含量多少?
椰子油俗稱:,次亞麻油酸(18:3)有多少呢?本篇為大家整理椰子油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coco...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油月桂酸(12:0)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理大豆油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆油,沙...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中鏈脂肪酸油癸酸(10:0)含量多少?
中鏈脂肪酸油俗稱:,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理中鏈脂肪酸油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中鏈脂肪酸油俗名:樣品英...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
椰子油維生素B6含量多少?
椰子油俗稱:,維生素B6有多少呢?本篇為大家整理椰子油維生素B群&C資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil...