高血壓剋星!營養師曝「5大食物」降血壓...黑巧克力竟上榜 | 油脂營養成分查詢網
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2019年1月8日—說到「地中海飲食」,絕對少不了的主角就是橄欖油,尤其是「特級初榨橄欖油」,更有助於降低高血壓;一項研究指出,如果你將橄欖油和含有硝酸鹽的蔬菜 ...
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▲想要控制血壓除了吃藥之外,也可以從日常飲食下手。(圖/取自免費圖庫Pixabay,以下皆同)
生活中心/綜合報導
你也患有高血壓的問題嗎?高血壓是指動脈的壓力超過正常水平,可能會導致嚴重併發症,像是心臟病、中風以及腎臟問題;很多人都會依賴藥物解決血壓問題,但其實只要透過日常飲食也能幫助降血壓。對此,國外健康網站《Nutrition Stripped》[1]創始人McKel Hill營養師就告訴大家5個血壓剋星,其中黑巧克力和橄欖油都上榜!
5個能夠降血壓的食物:
1.黑巧克力
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喜歡吃黑巧力的人有福啦!因為黑巧克力不僅能撫慰女生的味蕾,還能為健康帶來許多益處。Hill表示,很多研究都發現巧克力可以降血壓,這都要歸功於巧克力含有「黃烷醇」,這是一種強效的抗氧化劑。
Hill綜合許多分析後發現,黑巧克力(可可含量50%~70%)可以降低收縮壓或是將血液從主動脈抽到身體其他部位的壓力;此外,黑巧克力也有助於舒緩舒張壓,以及心臟充滿血液時的血壓。[2]
▲黑巧克力含有「黃烷醇」,能夠幫助人體降血壓。
2.亞麻籽
亞麻籽含有豐富的脂肪酸、纖維以及被稱為木脂素的多酚,因此許多研究人員認為,由於木脂素具有「抗氧化作用」,因此亞麻籽有助於降血壓和避免心臟病的原因。
就有一項研究[3]請所有受試者每天攝取30克磨碎的亞麻籽,時間持續半年,結果最後發現,亞麻籽確實是緩解高血壓的最佳飲食方式之一。
那亞麻籽該怎麼吃呢?Hill建議,將4湯匙亞麻籽加到食物中,不管是湯或是任何烘焙食物都可以,但要注意因為亞麻籽的纖維量很高,所以一開始最好先加一點點就好,否則肚子可能會不習慣。
3.硝酸鹽蔬菜
就有研究[4...
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