特級初榨橄欖油的功效有多少?一次解答報你知 | 油脂營養成分查詢網
2019年10月14日—橄欖油是從橄欖果實萃取的天然油脂。約14%的橄欖油是飽和脂肪,而有11%的則是多元未飽和脂肪,例如:omega-6和omega- ...
有沒有發覺無論在網路、超市、有機商店的陳列架上充滿越來越多的特級初榨橄欖油[1]?
很大原因是現代人飲食習慣改變,越來越多人認同「吃得飽不如吃得巧」的觀念,而特級初榨橄欖油就是對身體益處極多的油品之一,這可不是老王賣瓜,特級初榨橄欖油的好處都幫大家整理出來囉,看完保證下次家裡缺油的時候,你會想購入特級初榨橄欖油[2]!
1. 富含健康的單元不飽和脂肪:此種脂肪酸具許多益處,是烹調的健康選擇
橄欖油是從橄欖果實萃取的天然油脂。約14%的橄欖油是飽和脂肪,而有11%的則是多元未飽和脂肪,例如:omega-6和omega-3脂肪酸。
但是橄欖油中,主要的脂肪酸是1種叫做「油酸」的單元不飽和脂肪,組成了油品全部成分之中的73%。研究指出油酸,可以預防致癌相關基因幫助身體強化。單元不飽和脂肪也十分抗高溫,它的這個特性使特級初榨橄欖油成為1個烹調的健康選擇。
2. 橄欖油富含大量的抗氧化劑
特級初榨橄欖油相當營養。除了有益的脂肪酸,它包含適量的維他命E與維他命K。但是橄欖油也富含有益的抗氧化劑。這些抗氧化劑生物性地活躍且幫助慢性病的風險。它們也抵抗發炎且幫助保護你的血膽固醇避免氧化—2個維持健康緩和心臟疾病風險的益處。
3. 橄欖油有強大的抗發炎性:這些包括油酸以及抗氧化劑橄欖油刺激醛
慢性發炎被認為是疾病的主驅動力,像是癌症、心臟疾病、代謝性症候群、2型糖尿病、阿茲海默症、關節炎、甚至還有肥胖。
特級初榨橄欖油能幫助發炎症狀,這可能是它的健康益處的其中1個主要理由。
主要的抗發炎性作用是被抗氧化劑居中調解的。其中最關鍵的是橄欖油刺激醛,研究顯示它與布洛芬一種抗發炎性藥物,具...
Olitalia 奧利塔特級初榨橄欖油(1000ml) | 油脂營養成分查詢網
「特級初榨橄欖油」最健康的油脂!但其實十分少見,你可能吃 ... | 油脂營養成分查詢網
橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油採購必懂的7大關鍵!醫師營養師的橄欖油推薦重點都在 ... | 油脂營養成分查詢網
橄欖油的營養成分查詢橄欖油的功效與作用及營養價值 ... | 油脂營養成分查詢網
橄欖油與堅果超級比一比!營養師抗發炎黃金陣容出列 | 油脂營養成分查詢網
橄欖油超強大!抗氧化防癌9大好處 | 油脂營養成分查詢網
特級初榨橄欖油的功效有多少?一次解答報你知 | 油脂營養成分查詢網
高油酸棕櫚油十三酸(13:0)含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品...
高油酸棕櫚油鋅含量多少?
高油酸棕櫚油俗稱:,鋅有多少呢?本篇為大家整理高油酸棕櫚油礦物質資訊:樣品名稱:高油酸棕櫚油俗名:樣品英文名稱:Palm...
葵花籽油視網醇當量(RE)含量多少?
葵花籽油俗稱:,視網醇當量(RE)有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素A資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sun...
油菜籽油粗蛋白含量多少?
油菜籽油俗稱:,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理油菜籽油一般成分資訊:樣品名稱:油菜籽油俗名:樣品英文名稱:Rapeseedoi...
調合花生油十八碳四烯酸(18:4)含量多少?
調合花生油俗稱:,十八碳四烯酸(18:4)有多少呢?本篇為大家整理調合花生油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品...
高油酸葵花籽油維生素D2含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,維生素D2有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油維生素D資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:樣品...
椰子油粗脂肪含量多少?
椰子油俗稱:,粗脂肪有多少呢?本篇為大家整理椰子油一般成分資訊:樣品名稱:椰子油俗名:樣品英文名稱:Coconutoil內容物...
核桃油修正熱量含量多少?
核桃油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理核桃油一般成分資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內容...
高油酸葵花籽油油酸(18:1)含量多少?
高油酸葵花籽油俗稱:,油酸(18:1)有多少呢?本篇為大家整理高油酸葵花籽油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:高油酸葵花籽油俗名:...
油茶油廿四酸(24:0)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理油茶油脂肪酸組成資訊:樣品...
橄欖油廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
橄欖油俗稱:,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家整理橄欖油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Ol...
橄欖油γ-生育酚含量多少?
橄欖油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理橄欖油維生素E資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物...
油茶油花生酸(20:0)含量多少?
油茶油俗稱:苦茶(籽)油,山茶油,天綠果油,大果種油茶油,花生酸(20:0)有多少呢?本篇為大家整理油茶油脂肪酸組成資訊:樣品...
調合花生油維生素C含量多少?
調合花生油俗稱:,維生素C有多少呢?本篇為大家整理調合花生油維生素B群&C資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:...
牛油(未精煉)β-生育酚含量多少?
牛油(未精煉)俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理牛油(未精煉)維生素E資訊:樣品名稱:牛油(未精煉)俗名:樣品英文名...