三酸甘油酯 | 油脂營養成分查詢網
![三酸甘油酯](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
三酸甘油酯為非極性物質,以非水合形式貯存,是體內儲量最大、產能最多的能源物質,也是動物性油脂與植物性油脂的主要成分,可以透過日常飲食攝取。概括來說,植物性三酸 ...
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三酸甘油酯的結構式
中國大陸 甘油三酯、三酰甘油、甘油三酸酯 臺灣 三酸甘油酯 港澳 三酸甘油酯 三酸甘油酯 不飽和三酸甘油酯脂肪的例子。左側部分:甘油, 右側部分從上到下:棕櫚酸,油酸,α-亞麻酸。化學式: C55H98O6三酸甘油酯(triglyceride,TG)又稱三甘油酯[1][2]、甘油三酯[3][4],俗稱油脂,舊稱「三醯甘油」(triacylglycerol)、「三醯醯甘油酯」(triacylglyceride,TAG),屬於一種中性脂肪,是甘油的 3個羥基分別和 3個脂肪酸分子脫水縮合後,所形成的甘油酯,所以歸為酯類有機化合物。
三酸甘油酯為非極性物質,以非水合形式貯存,是體內儲量最大、產能最多的能源物質,也是動物性油脂與植物性油脂的主要成分,可以透過日常飲食攝取。
概括來說,植物性三酸甘油酯多為「油」,動物性三酸甘油酯多為「脂」;固、液態的三酸甘油酯統稱為「油脂」。但個別三酸甘油酯實際上的熔點,取決於其脂肪酸部分的種類:由碳數較少的飽和脂肪酸(椰子油[需要解釋(常呈固態)])或雙鍵的不飽和脂肪酸(花生油)所形成的三酸甘油酯,在常溫下多為液體,即稱為油(oil...
細胞膜中最常見的類固醇化合物為: 下列何者不是-3脂肪酸 關於膽固醇的合成過程下列敘述何者錯誤 在 LDL 核心(core)中的脂質成分為 下列 何者 不是 生 合成 膽固醇 的 中間 產物 intermediates 從乙醯輔酶a acetyl-coa生合成膽固醇時需要使用下列何種化合物 從乙醯輔酶a acetyl-coa生合成膽固醇時需要使用下列何種化合物 關於膽固醇的合成過程下列敘述何者錯誤 下列 何 種 脂肪酸 之 代謝 中間 產物 可 調節 脂肪酸 進行 氧化 或 合成 反應 下列何者不是-3脂肪酸 膽 鹽 是 膽 酸 鈉 鹽 與 下列 何者 聯結 conjugated 後 的 產物 合成膽固醇cholesterol的主要調控酵素是: 乳糜微粒chylomicron之主要成分為何 下列何種脂肪酸之代謝中間產物可調節脂肪酸進行氧化或合成反應 關於 血 膽固醇 濃度 的 調節 下列 敘述 何者 正確 在ldl核心core中的脂質成分為: 下列 何者 不是 生 合成 膽固醇 的 中間 產物 intermediates 氫氧化鈉 算法 桶裝沙拉油走勢 栗子南瓜蒸多久 核桃油ptt 藻油副作用 鮮奶油牛奶差異 脂肪攝取量計算 b群維他命c一起吃
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