玉米的營養成分查詢玉米的功效與作用及營養價值 | 油脂營養成分查詢網
2022年7月22日—1、維生素a和維生素e——玉米中的維生素含量非常高,為稻米、小麥的5~10倍。·2、膳食纖維——玉米含有豐富的纖維素,不但可以刺激腸蠕動,防止便秘,還可以 ...
玉米的食材簡介
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產於中美洲墨西哥和秘魯,16世紀傳入我國,至今有400餘年的栽培歷史。 目前全國各地都有種植,尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區普遍種植硬粒型玉米,華北地區多種植適於磨粉的馬齒型玉米,品質次於硬粒型玉米。
作為世界上分佈最廣泛的糧食作物之一,玉米的種植面積僅次於小麥和水稻位居第三位。玉米的用途很多,除瞭食用外,還可以用來生產飼料,以玉米淀粉為原料生產的乙醇還是一種重要的清潔能源。如今,玉米的價值已不單純滿足胃腸,它已成為重要的工業原料,維系著社會的正常運轉。恰因為此,各國都非常註意玉米的儲備,庫中有玉米,心中不慌。
玉米的別名:苞谷、棒子、玉蜀黍
玉米中含有大量的營養保健物質也讓專傢們感到驚喜。玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。
玉米的營養成分
營養標簽 (每100克)
熱量(大卡) 106
碳水化合物(克) 22.8
脂肪(克) 1.2
蛋白質(克) 4
膳食纖維(克) 2.9
維生素A(微克)
維生素C(毫克) 16
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