3M油質老化測試紙50張pk | 油脂營養成分查詢網
只要將試紙浸入炸油內再拿出。不到數秒,色帶就會開始變色,顯示炸油的劣化程度。超過設定標準,即須立刻進行換油。現在衛生署主要的檢測方式也是以此為油脂品質判定的標準 ...
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