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題目一(請直接點選題目觀看答案)請詳述脂質在人體消化及吸收的過程,及日常飲食有關於脂肪攝取的應注意事項。另請試述必需脂肪酸的必要性、種類及生理功能(15分)擬 ...
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奶油(液態)脂肪酸S總量含量多少?
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調合植物油其他脂肪酸含量多少?
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