鼎富發豬油拌飯,香氣逼人的古早味加生雞蛋,傳統樸實的 ... | 油脂營養成分查詢網
2022年4月21日—以紅磚裝潢及古早味餐點為主的『鼎富發豬油拌飯』,是一間近幾年爆紅、風靡ig打卡的台南小吃店。在豬油拌飯中加進生雞蛋,不僅超有視覺效果,樸實的懷舊 ...
古早味台南小吃店『鼎富發豬油拌飯』以紅磚裝潢及古早味餐點為主的『鼎富發豬油拌飯』,是一間近幾年爆紅、風靡ig打卡的台南小吃店。在豬油拌飯中加進生雞蛋,不僅超有視覺效果,樸實的懷舊美味更讓人勾起兒時回憶的味道。如果想要吃吃台南近期的熱門美食,那除了蝦仁飯、軟骨飯、鍋燒意麵,別忘記還有這碗傳統豬油拌飯的迷人香氣。
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關於鼎富發豬油拌飯
鼎富發創立民國107年,相較於那些動輒幾十年的台南老字號店家來說,真的是小朋友等級的。但是短短幾年的時間,現在許多人想到台南美食時,「鼎富發豬油拌飯」已經算是半個代名詞了。
鼎富發的創立,主要是老闆想用傳承自母親的手藝,喚醒大家對兒時美味的回憶。現在他做到了,而且也讓更多外地觀光客都可以品嚐到這一個台南古早味。
鼎富發豬油拌飯的位置位在中西區大德街的轉角處。有自家的摩托車停車位,開車來的話,建議直接停在海安路停車場在走過來比較方便。
鼎富發豬油拌飯的用餐時間生意超級好,我們這天刻意避開用餐時間,在週日下午2點多的時間來報到,也是等了10分鐘左右才有位置。
店內紅磚的裝潢,真的是很懷舊復古,座位有吧台座位,還有比較適合多人坐的課桌椅座位。矮矮小小的座位很...
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