維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 油脂營養成分查詢網
![維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年6月13日—維他命E是什麼?有什麼生理功效?...以下的這小段涉及比較複雜的生物化學,沒興趣的人可以跳過。只要知道在體內主要作用的是α-生育醇就可以了。
![維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
維他命E[1] ,又稱為維生素E ,和維生素A[2] 、維生素D[3] 以及維生素K 都屬於脂溶性維生素。維他命E 也常和維他命C 這個好兄弟湊成一組,可以說是抗氧化與抗老界的萬年不敗明星,只要是跟抗老有關的補充品,如果有放維他命的話,那麼配方裡面八成會有維他命C 與維他命E[4] 這兩個基本營養素。維他命E[5] 是脂溶性抗氧化劑,維他命C 則負責擔任水溶性抗氧化劑,它們和其他的抗氧化劑與抗氧化酵素一起對抗自由基,維持體內氧化還原的平衡。
當飲食攝取不足,或是體內氧化情形增加時,體內的抗氧化劑[6]就沒有辦法好好的維持這個平衡,各種慢性疾病或是生理老化的問題,就可能隨之而生。也因此具有抗氧化力的維他命E 補充的需求,在這樣的理論下,就被創造出來了。網路上有關維他命E 的功效以及副作用的討論很多,但到底哪些是真,哪些是假?在這篇文章裡, MedPartner 團隊的醫師和營養師將聯手為您介紹什麼是維他命E 、它在體內如何發揮作用、自由基[7]又是什麼,並從實證的角度看維他命E 的健康功效為何,以及近年關於維他命E 的新觀點。
開始這篇文章之前,先做個重點整理:
●維他命E 是 8 種類似分子的總稱,主要發揮生理活性的是 α-生育醇●維他命E 的主要生理功能是抗氧化劑,保護細胞不受自由基傷害
●維他命E 的運送與代謝主要由肝臟負責,過多的維他命E 會被肝臟代謝掉
●適當的攝取植物油、堅果類就能達到維他命E 的每日足夠攝取量
●補充過多維他命E 並沒有顯著預防心血管疾病的效果
接下來就讓我們帶大家一起完整認識維他命E吧!
維他命E 是什麼?有什麼生理功效? 圖片提供/MedPartner 美的好朋友 ...《DHC》 維他命E(30日份30粒) | 油脂營養成分查詢網
DHC維他命E(30日份) | 油脂營養成分查詢網
《DHC》維他命E (90日份90粒) | 油脂營養成分查詢網
【DHC 維他命E】使用心得一覽 | 油脂營養成分查詢網
維他命E的功效和副作用有哪些?如何正確補充? | 油脂營養成分查詢網
維他命E的10種功效及副作用(9點使用禁忌請留意) | 油脂營養成分查詢網
維他命E是抗氧化好幫手但醫師提醒這樣吃容易過量 | 油脂營養成分查詢網
【維他命E何時吃】維他命E這樣補充才會有效! | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)β-生育酚含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油α-生育酚含量多少?
調合芝麻油俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油維生素E資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱:Ble...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油維生素B1含量多少?
核桃油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理核桃油維生素B群&C資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(秈米)γ-生育酚含量多少?
米油(秈米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理米油(秈米)維生素E資訊:樣品名稱:米油(秈米)...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油(多種維生素強化)β-生育酚含量多少?
葵花籽油(多種維生素強化)俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油(多種維生素強化)維生素E資訊:樣品名稱:葵花...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葵花籽油γ-生育酚含量多少?
葵花籽油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理葵花籽油維生素E資訊:樣品名稱:葵花籽油俗名:樣品英文名稱:Sunflower...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
米油(粳米)α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
米油(粳米)俗稱:米糠油,玄米油,胚芽米油,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理米油(粳米)維生素E資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油γ-生育酚含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理芥花油維生素E資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)β-生育酚含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油β-生育酚含量多少?
豬油俗稱:,β-生育酚有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素E資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
大豆油俗稱:黃豆油,沙拉油,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理大豆油維生素E資訊:樣品名稱:大豆油俗名:黃豆...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合花生油γ-生育酚含量多少?
調合花生油俗稱:,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理調合花生油維生素E資訊:樣品名稱:調合花生油俗名:樣品英文名稱:Ble...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)α-生育酚含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)維生素E資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)α-生育酚含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
紅花籽油α-維生素E當量(α-TE)含量多少?
紅花籽油俗稱:,α-維生素E當量(α-TE)有多少呢?本篇為大家整理紅花籽油維生素E資訊:樣品名稱:紅花籽油俗名:樣品英文名稱...