健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」 | 油脂營養成分查詢網
![健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2022年11月12日—胛心肉:熱量295Kcal;脂肪24.8g(75.7%)。○松阪豬肉:熱量284Kcal;脂肪23.3g(73.8%)。○豬腳(前腿):熱量252Kcal;脂肪17.6 ...
![健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
營養師舉例,里肌肉位於豬隻的中段,熱量212Kcal;脂肪14.4g(61.0%),是增肌減脂飲食名單中的其中1項推薦部位;圖為示意圖。(圖取自photoAC)
〔健康頻道/綜合報導〕怕胖吃膩了雞胸肉嗎?營養師吳映澄在臉書粉專「吳映澄 營養師食驗室[1]」發文分享,若想增肌減脂又想吃豬,可選擇豬的後腿瘦肉、腰內肉、小里肌、腱子肉。
吳映澄指出,增肌減脂首選豬肉部位有後腿瘦肉、腰內肉、小里肌、腱子肉;高脂部位則是五花肉(三層肉、培根肉)、蹄膀(腿庫)、胛心肉(肩胛肉),另外還有松阪肉(為豬臉頰連接至下巴的肉),而1隻豬的頸部只能取出2小塊,應當心隱藏版的「霜降」油花。
請繼續往下閱讀...
營養師解剖豬隻,一次看懂各部位每100g所含熱量、脂肪含量及脂肪百分比。(圖擷取自吳映澄臉書)
豬隻前段部位 排序由熱量高至低●五花肉:熱量368Kcal;脂肪33.9g(83.0%)。
●胛心肉:熱量295Kcal;脂肪24.8g(75.7%)。
●松阪豬肉:熱量284Kcal;脂肪23.3g(73.8%)。
●豬腳(前腿):熱量252Kcal;脂肪17.6g(62.9%)。
●梅花肉:熱量207Kcal;脂肪14.0g(60.9%)。
●前腿肉:熱量200Kcal;脂肪13.6g(61.2%)。
●腱子肉(前腿):熱量146Kcal;脂肪6.5g(40.1%)。
豬隻中段部位 排序由熱量高至低●五花肉:熱量368Kcal;脂肪33.9g(83.0%)。
●里肌肉:熱量212Kcal;脂肪14.4g(61.0%)。
...「豬肉部位熱量」一圖看!蹄膀331大卡不是最肥松阪豬有隱藏 ... | 油脂營養成分查詢網
一圖看懂「豬肉部位熱量、脂肪量」!增肌減脂必選豬肉3大部位 | 油脂營養成分查詢網
健康網》增肌減脂又想吃豬? 營養師推這「4部位」 | 油脂營養成分查詢網
減肥只能吃雞胸肉?豬肉「選對部位」熱量更低教你3招煮出好 ... | 油脂營養成分查詢網
終於搞懂一隻豬- | 油脂營養成分查詢網
肉豬部位肉分類與介紹 | 油脂營養成分查詢網
豬肉各部位熱量分析表 | 油脂營養成分查詢網
豬肉的擇食技巧 | 油脂營養成分查詢網
豬肩胛肉 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油葡萄糖含量多少?
豬油俗稱:,葡萄糖有多少呢?本篇為大家整理豬油糖質分析資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油維生素B1含量多少?
豬油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素B群&C資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
葡萄籽油修正熱量含量多少?
葡萄籽油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理葡萄籽油一般成分資訊:樣品名稱:葡萄籽油俗名:樣品英文名稱:Grapesee...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油修正熱量含量多少?
雞油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理雞油一般成分資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油維生素K2(MK-4)含量多少?
豬油俗稱:,維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理豬油維生素K資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
芥花油修正熱量含量多少?
芥花油俗稱:芥花籽油,菜籽油,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理芥花油一般成分資訊:樣品名稱:芥花油俗名:芥花籽油,菜籽...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油熱量含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,熱量有多少呢?本篇為大家整理調合植物油一般成分資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品英文...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)修正熱量含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)一般成分資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合植物油修正熱量含量多少?
調合植物油俗稱:蔬菜油,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理調合植物油一般成分資訊:樣品名稱:調合植物油俗名:蔬菜油樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油麥芽糖含量多少?
豬油俗稱:,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理豬油糖質分析資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油修正熱量含量多少?
白芝麻油俗稱:,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油一般成分資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoi...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油廿四酸(24:0)含量多少?
豬油俗稱:,廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理豬油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油修正熱量含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,修正熱量有多少呢?本篇為大家整理玉米油一般成分資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油絲胺酸(Ser)含量多少?
豬油俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理豬油胺基酸組成資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油維生素B1含量多少?
雞油俗稱:,維生素B1有多少呢?本篇為大家整理雞油維生素B群&C資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物...