探訪目前台灣最古老的井仔腳瓦盤鹽田,體驗往日曬鹽的艱辛 ... | 油脂營養成分查詢網
![探訪目前台灣最古老的井仔腳瓦盤鹽田,體驗往日曬鹽的艱辛 ...](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年4月16日—探訪目前台灣最古老的井仔腳瓦盤鹽田,體驗往日曬鹽的艱辛欣賞一座又一座堆疊出來的小鹽山之美親子寵物友善毛孩不限大小最少牽繩及可·探訪目前台灣最古老 ...
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探訪目前台灣最古老的鹽田,體驗往日曬鹽的艱辛,欣賞台灣最後一道夕陽
一座座晶瑩剔透的小鹽山,還有每年10月~4月會出現的候鳥~黑腹燕鷗
是許多攝影師的愛好景點之一.
親子寵物友善 毛孩不限大小 最少牽繩及可
臺灣目前鹽巴大多仰賴進口,來這裡可以買到臺灣自製的鹽
影片https://youtu.be/OSml_av6vpE[1]
井仔腳瓦盤鹽田興建於嘉慶27年(西元1818年),是目前台灣最古老的鹽田現址,也是北門的第一座鹽田
目前仍引進海水以日光曬鹽的方式產製精鹽,瓦盤鹽田是鹽民為了避免粗鹽和土壤相黏,以敲碎的瓦盤而成的碎片,人工拼貼的方式鋪設在鹽田的結晶池內,以便於採收更潔淨的粗鹽,光復後,民國41年(西元1952年),改為僱曬制,鹽民的生活得以安定保障.
鹽田裡面有
瞭望塔~早期鹽是屬於政府的產業,一般民眾取得不易,為了防止竊盜,故設立瞭望塔監管,民國99年因面臨海邊,鹽分過重,於100年修復完成並開放遊客使用.
鹽田 ~原為清領時期的瀨東鹽場.原稱瀨東場
結晶池 ~池內鹹度25-27.5度之間,太陽照射瓦盤,瓦片吸收部分熱能後,反而會散發出熱能,導致結晶時間縮短,所以鹽的顆粒較小,其密度較沒土盤扎實,而收鹽的時靶子不會刮到底部泥土,故採收的鹽結晶體表面較白,而一年365天,僅能採收到180天的鹽.
海水~已被發現海水化學物質及元素有92種,其中11種(氯.鈉.鎂.硫.鈣.鉀.溴. 𨪜.硼.碳.氟),占海水溶解物質總量的99.8%
,其它含量甚微,目前可以從海水提煉出60多種化學物質,鹹度大約為2度.
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