癌症病人一定要補充左旋麩醯胺酸嗎?看看營養師怎麼說 | 油脂營養成分查詢網
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2020年5月26日—左旋麩醯胺酸(L-glutamine).汐止國泰綜合醫院營養組營養師許桂瀞指出,左旋麩醯胺酸是人體中含量最豐富的胺基酸,主要 ...
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根據衛福部國人十大死因統計,癌症已連續37年蟬聯首位,每當有人確診為癌症後,不管是熱心病友或是家屬,總會推薦琳瑯滿目的營養品,其中最熱門的就是「左旋麩醯胺酸」,但它真的是每位癌友都適合嗎?
示意圖/TVBS
左旋麩醯胺酸(L-glutamine)
汐止國泰綜合醫院營養組營養師許桂瀞指出,左旋麩醯胺酸是人體中含量最豐富的胺基酸,主要合成及儲存在肌肉游離胺基酸池,約佔60%,細胞外液游離胺基酸池約25%。
延伸閱讀:抗新冠肺炎採買指南曝光!免疫力激增還抗癌 6招飲食快學起來[1]
它在體內參與各項生理過程,包括調節肌肉內蛋白質合成及肝臟內肝醣合成、做為人體腸道細胞、免疫細胞及肌肉纖維母細胞等能量來源、核苷酸形成、調節酸鹼平衡、幫助合成細胞內的抗氧化劑(穀胱甘肽)、肌肉蛋白質代謝和細胞增殖等。
攝取過多會導致生理功能失調
在正常生理情況下,屬於非必需胺基酸,飲食的攝取與體內合成的量,每天約50到80克便足以應付人體所需。但對於重大手術、外傷、燒傷、癌症病人而言,處於高異化代謝狀態,左旋麩醯胺酸就成了條件必需的胺基酸,一旦需求超過自身合成能力,體內濃度就會下降,並導致生理功能失調。
延伸閱讀:7種聰明吃蛋方法 幫你防癌又瘦身、蛋白質吸收率超高[2]
4狀況可能適合補充: 1、改善化放療引起的黏膜炎
根據一項針對162位頭頸癌患者隨機試驗,在治療期間分別給予充左旋麩醯胺酸,及安慰劑,並在7周內進行放療及注射順鉑類(cisplatin)抗癌藥劑,有補充左旋麩醯胺酸的患者...
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