選對營養補給!補足關鍵營養素,洗腎病友好體力少負擔 | 油脂營養成分查詢網
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2022年7月12日—洗腎病患在治療過程中,有許多的營養素會跟著一起流失,所以在透析治療後...而洗腎患者在進行血液透析時,會流失胺基酸和蛋白質,為避免營養不良, ...
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洗腎病患在治療過程中,有許多的營養素會跟著一起流失,所以在透析治療後容易感到疲累、沒胃口,如何正確地補充營養,同時又不造成身體的負擔,是病友和其家人要多費心注意的問題。
腎友該遵守的 4 大飲食原則 原則 1:足夠的熱量熱量攝取不足除了會讓體重減輕、體力變差之外,身體為了維持體力,會分解體內的蛋白質組織來產生熱量,進而造成血液中尿素氮與鉀的含量大量增加,最終導致身體肌肉流失耗損和營養不良。
因此,腎友更要注意熱量的攝取必須足夠,建議病患每日熱量攝取應該維持在每公斤 Х 30〜35 大卡左右。
原則 2:充足的優質蛋白質透析治療時容易流失胺基酸與蛋白質,胺基酸是組成蛋白質的重要元素,每次接受透析治療後,身體的蛋白質會經由人工腎臟流失約 6〜8 公克的胺基酸(約 1 兩瘦肉),所以蛋白質的需要量要比未透析時高,以維持血中白蛋白的濃度至少在 4.0g/dl 以上。
建議病患每日蛋白質攝取量以每公斤 Х1.2〜1.5 公克左右,且最好以較能被人體完整吸收的「高生物價值蛋白質」為主,像是魚、肉、蛋、奶、黃豆製品,另外也提醒,由於蛋奶類中的磷含量較高,需特別注意食物份量的攝取,避免過食。
原則 3:低磷鈉鉀洗腎病患腎臟代謝能力差,過多的磷累積在體內造成副甲狀腺機能持續亢進,造成骨骼病變、皮膚搔癢等併發症。而過多的鈉鉀累積則會引發高血壓[1]、水腫[2]、心律不整、心衰竭等問題,嚴重時甚至可能引起生命危險,千萬不可大意。
建議病患每日磷攝取量控制在 1000 毫克以下,鈉鉀攝取量各控制在 2400 毫克以下。
「透析營養 3 日菜單」詳細規劃腎臟病友每日飲食熱量和足夠的蛋白質量,以及磷鈉鉀的攝取量,提供給腎友們參考。
原則 4:水分限制由於腎功能退化無法排出體內水分,洗腎病患常隨透析治療時間增長...
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