變性vs非變性第二型膠原蛋白 | 油脂營養成分查詢網
![變性vs非變性第二型膠原蛋白](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年12月1日—我們對膠原蛋白的印象往往是養顏美容聖品,不過近年來膠原蛋白更成為靈活保健的新寵兒!本文將介紹「變性」與「非變性」2種第二型膠原蛋白帶你認識 ...
![變性vs非變性第二型膠原蛋白](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
隨著高齡人口增加、醫療知識普及,銀髮族越來越注重身體健康,今天要介紹的是大家都不陌生的「膠原蛋白」。我們對膠原蛋白的印象往往是養顏美容聖品,不過近年來膠原蛋白更成為靈活保健的新寵兒!本文將介紹「變性」與「非變性」2種第二型膠原蛋白,帶你認識它們以及攝取重點,幫助你養護身體,維持健康靈活力!
認識膠原蛋白|為什麼要補充膠原蛋白?
膠原蛋白(Collagen)[1]由甘胺酸、脯胺酸和羥脯胺酸三條胜肽所組成,呈現三股螺旋結構,就像房子中的鋼筋,提供支撐度。
膠原蛋白為何會流失?年齡增長會使膠原蛋白合成速度降低,過度活動、飲食不當也都會加速消耗膠原蛋白,使我們體內的膠原蛋白無法供應身體需求量。尤其是大量運動者、行動不便年長者、搬運重物工作者,容易因運動傷害、姿勢不良、長期負重、經常久站而流失膠原蛋白,必須加強攝取才能夠維持體內膠原蛋白的平衡。
補充膠原蛋白的重要性無論站著、坐著、行走或跑步都會產生數倍的壓力,此時若身體缺乏足夠的膠原蛋白,容易影響日常生活;相反地,若能滿足身體的膠原蛋白需求量,就能幫助我們保持靈活的行動力,不管是外出購物、運動還是外出旅行都沒問題!唯有保持健康的活動能力,才能享受四處玩樂的老年生活。
第二型膠原蛋白功效|變性vs非變性
膠原蛋白佔人體總蛋白質量30%,體內常見的膠原蛋白類型有第一、二、三和四型,其中第一、三、四型膠原蛋白存在於表層,第二型膠原蛋白則與靈活度相關,是運動員、銀髮族保養身體的重要營養素之一。以下將為你介紹2種二型膠原蛋白「變性二型膠原蛋白」和「非變性二型膠原蛋白」:
變性二型膠原蛋白功效變性二型膠原蛋白的萃取技術為「水解型」,經過酸化或鹼化加工處理。挑選變性二型膠原蛋白產品時,建議可先評估萃取技術,優先選擇能保留較完整活性,分子也更小的水解二型膠原蛋白型態,讓身體更容易吸收,幫助靈活度並增加日常活動力,提升生...
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