鹽藏品防腐原理 | 油脂營養成分查詢網
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鹽漬方法.撒鹽漬法(Drysalting).優點:食鹽滲透速率較快、脫水量較多,貯藏性較高.缺點:食鹽滲入不均勻,鹽藏時接觸空氣,脂質較易氧化.且不易調整鹹味程度.
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【鹽漬】料理- 3 | 油脂營養成分查詢網
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鹽漬 | 油脂營養成分查詢網
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奶油(固態,不加鹽)半乳糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),半乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品...
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奶油(固態,不加鹽)糖質總量含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)麥芽糖含量多少?
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奶油(固態,不加鹽)葡萄糖含量多少?
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