GoodSome冷壓亞麻仁油開箱:素食者的魚油含Omega | 油脂營養成分查詢網
![GoodSome冷壓亞麻仁油開箱:素食者的魚油含Omega](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
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廚娘一開始認識GoodSome,是流行防彈咖啡時候,在全聯購買GoodSome的椰子油,購買容易而且品質穩定。今天分享的是GoodSome冷壓亞麻仁油[1],亞麻仁油稱為素食者的魚油,能夠單獨飲用,也能涼拌入菜或加入冷飲中,含有豐富對人體有益的營養。
因為發煙點107度,不適合加熱烹調喔!GoodSome冷壓亞麻仁油[2]是義大利原裝進口,以特殊技術去除一般亞麻仁油裡的苦澀味,廚娘試飲第一口發現十分順口,淡淡亞麻仁的香味,沒有油耗味。
清澈的油品,開封後須放冷藏保存,避免氧化,以保持亞麻仁油的品質。低溫保存會有霧狀混濁的狀況,是亞麻仁油品的特性,可以安心食用唷!
廚娘除了試飲,也用GoodSome冷壓亞麻仁油[3]製作泡菜涼拌豆腐,以往涼拌豆腐都是以傳統香油當佐料,今天改成亞麻仁油,讓涼拌料理更健康。
圖文的料理過程如果有不清楚的,可以到文章最下方,廚娘製作youtube影片可以參考唷,歡迎點閱:)
【食材】
嫩豆腐⋯⋯⋯1塊 蔥綠⋯⋯⋯⋯1支 海苔⋯⋯⋯⋯1片 白芝麻⋯⋯⋯少許【涼拌醬汁】
醬油⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1匙 韓式泡菜⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯適量 GoodSome冷壓亞麻仁油[4]⋯⋯適量【做法】
青蔥切絲,泡冷水備用。 嫩豆腐切片約0.5公分,裝盤備用。 韓式泡菜剪碎,連泡菜汁倒入容器。 加入醬油及亞麻仁油,攪拌均勻。 將調製完成的醬汁淋在嫩...GoodSome冷壓亞麻仁油開箱:素食者的魚油含Omega | 油脂營養成分查詢網
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