胡桃 | 油脂營養成分查詢網
【性味歸經】.甘,溫。歸肺、腎、大腸經。·【功效】.補腎強腰,溫肺定喘,潤腸通便。·【主治】·【文獻別錄】·【用法用量】.10~30克。煎服。·【注意禁忌】.因其能 ...
【品種來源】本品為胡桃科落葉喬木胡桃成熟果實的核仁。中國各地均有栽培,河北、山西、山東等地尤多。秋季果實成熟時採收,除去肉質果皮,曬乾。去殼取仁用。
【性味歸經】
甘,溫。歸肺、腎、大腸經。
【功效】
補腎強腰,溫肺定喘,潤腸通便。
【主治】
用於肺腎兩虛的喘咳。胡桃仁能溫補肺腎,又肉潤皮澀,兼可潤肺斂肺,故能納氣平喘。常與人參[1]、生薑[2]等同用,以治肺腎氣虛的虛寒喘咳,如《濟生方》人參胡桃湯[3]。 用於腎陽不足的腰膝酸痛,遺精尿頻。胡桃仁能補腎溫陽,強健腰膝,常與杜仲[4]、補骨脂[5]等同用,如青娥丸[6]。 用於腸燥便秘。胡桃仁富含油脂,能潤腸滑腸,常與火麻仁[7]、當歸[8]、肉蓯蓉[9]等同用,以治津虧腸燥的虛秘。 此外,古方尚用於石淋。現代用治尿路結石,有排石之功。胡桃仁[10]還可抗衰老、補腦。神經衰弱者,每天早晚各吃1~2個胡桃仁,可起到補益和治療的雙重作用。【文獻別錄】
《本草圖經》:"治損傷石淋,同破故紙,蜜丸服。" 《本草綱目》:"補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽,腰部重痛。"【用法用量】
10~30克。煎服。定喘嗽宜連皮用,潤腸燥宜去皮用,排結石宜食油炸酥,搗如膏狀服用。
【注意禁忌】
因其能滑腸,故大便溏薄者不宜食用。陰虛火旺或痰熱咳嗽火熾者忌用。
【現代藥理】
胡桃仁含脂肪油,其中主要為亞油酸甘油酯。另含蛋白質、碳水化合物、核黃素、胡蘿蔔素、維生素E、微量的鈣、磷、鐵等。有鎮咳作用。給犬餵食含胡桃油的混合飲食,可使其體重增長很快,並能使血清白蛋白增加,而血膽固醇水平之升高則較慢,它可能影響膽固醇的體內合成及其氧化、排泄。
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