【分享】19號無鹽發酵奶油。家樂福好物分享~台灣製造優質奶油 | 油脂營養成分查詢網
![【分享】19號無鹽發酵奶油。家樂福好物分享~台灣製造優質奶油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年1月5日—「奶油」是烘焙與料理很常使用的食材,最近發現台灣居然也有國產的優質奶油耶!這款「19號發酵奶油」不但產自台灣,成份也是使用台灣在地乳源製作 ...
![【分享】19號無鹽發酵奶油。家樂福好物分享~台灣製造優質奶油](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
「奶油」是烘焙與料理很常使用的食材, 最近發現台灣居然也有國產的優質奶油耶! 這款「19號發酵奶油[1]」不但產自台灣, 成份也是使用台灣在地乳源製作, 以費時的菌種發酵方式產出, 更於2020年獲得食品界米其林ITI評鑑勳章, 說是台灣之光也不為過~XD♥
「19號發酵奶油[2]」的顏色比一般奶油淺些, 香氣很柔和, 軟化的速度也比一般奶油更快!
由於這款奶油的留香性很好, 非常適合做奶油吐司~ 這次順路分享「蒜香奶油吐司」的作法
【蒜香奶油吐司】
材料: 19號發酵奶油 25g、鹽 1/8小匙、蒜粉/黑胡椒粒 各1/8小匙、吐司 4片
作法: 1.將19號發酵奶油放入小碗中,微波20秒軟化(或室溫軟化),加入鹽、蒜粉及黑胡椒粒
2.將奶油與調味料拌勻
3.將拌好的奶油醬塗抹在吐司上
4.吐司放入烤箱中,180度烤3分鐘即可
烤好的「蒜香奶油吐司」香氣超棒! 濃郁的奶油香氣超級誘人食慾, 也讓吐司表面更為酥脆, 不但吃起來口感好, 嘴裡也瀰漫奶香...
25kg安佳無鹽奶油in SHOP.COM TW 食品、飲料 | 油脂營養成分查詢網
Turtlepaw 特德寶紐西蘭MILKIO 特級草飼牛無水奶油Ghee澄清 ... | 油脂營養成分查詢網
【分享】19號無鹽發酵奶油。家樂福好物分享~台灣製造優質奶油 | 油脂營養成分查詢網
【焙思烘焙材料】 臺灣19號澄清無水奶油900g 澄清 ... | 油脂營養成分查詢網
呂昇達老師的烘焙市集 | 油脂營養成分查詢網
安佳無鹽發酵奶油 | 油脂營養成分查詢網
家樂福服務貼心 | 油脂營養成分查詢網
家樂福無鹽奶油的價格推薦 | 油脂營養成分查詢網
銷售通路 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)修正熱量含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),修正熱量有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)一般成分資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油肉豆蔻烯酸(14:1)含量多少?
烤酥油俗稱:,肉豆蔻烯酸(14:1)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shor...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油錳含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,錳有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油礦物質資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物性奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)其他脂肪酸含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(低熱量)灰分含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,灰分有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)一般成分資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱量)俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油月桂酸(12:0)含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,月桂酸(12:0)有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:中脂人造奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油山酸(22:0)含量多少?
烤酥油俗稱:,山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油脂肪酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油麥芽糖含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油鎂含量多少?
烤酥油俗稱:,鎂有多少呢?本篇為大家整理烤酥油礦物質資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)維生素E總量含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素E總量有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)山酸(22:0)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),山酸(22:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)脂肪酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油維生素D總量(IU)含量多少?
烤酥油俗稱:,維生素D總量(IU)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油維生素D資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shorteni...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)維生素K2(MK-4)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素K2(MK-4)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素K資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)α-生育酚含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)維生素E資訊:樣品名稱...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)麥芽糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品...