testo 270 食用油品質檢測儀 | 油脂營養成分查詢網
![testo 270 食用油品質檢測儀](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
testo270食用油品質檢測儀憑藉與其精確度同樣出色的速度執行該任務。為此,它會測量食用油中所謂的總極性物質(TPM)成分。TPM會在油炸過程中出現,並且是油品質量的 ...
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您可以使用 testo 270 實現更好的測量並始終獲得精確的測量值。 以下是它的工作原理:當油炸產品被取出,並且油中不再有氣泡上升時,您就知道油中不再含有任何水分,測量可以開始。 水分和任何油炸產品都會使測量結果失真。 首先要注意浸沒深度。 探頭上的最小值和最大值標記之間的區域是理想的浸沒深度, 就像檢查轎車的油位一樣。 探頭與深油炸鍋中的任何金屬部件之間應至少保持1 cm的距離。 在油中以小幅度繞圈的方式移動探頭,將可更快完成食用油品質測試。
當您在 Auto-Hold(自動保持)模式下使用 testo 270 食用油品質檢測儀,顯示屏將會閃爍直至完成測量。 一旦顯示屏停止閃爍,就會顯示總極性物質成分(TPM)。 顯示屏的背光照明將使數值解讀特別容易:
綠色(TPM低於20%):食用油一切正常
橙色(TPM在20% - 24%):食用油仍可使用, 但是您應當考慮更換。
紅色(TPM超過24%):必須對食用油進行更換
值得一提的是,當TPM介於14% 和20%之間時,食用油可以發揮最大潛力;不僅油是安全的,油炸產品的味道也特別好。
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