花生吃過量小心引發腹瀉、過敏 | 油脂營養成分查詢網
![花生吃過量小心引發腹瀉、過敏](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2018年9月26日—核桃吃太多的話,會腹脹和消化不良,所以現在主要選擇吃些杏仁而已。當然也不是整顆的吃,而是放在水裡泡上12個小時去皮後再吃,這樣可以減少消化不良 ...
![花生吃過量小心引發腹瀉、過敏](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
東方人對乳糖的分解能力低,所以在消化、吸收、排泄的過程中會經常發生問題。過去,我曾經很無知的把這種副作用看成是治療便祕的良方,亂吃了很多乳製品。直到現在也還是很喜歡牛奶、起司、奶油等乳製品,但考慮到牛奶的含糖量及消化副作用等,大幅度減少攝取這些食物分量。
堅果類食品需留意種類及攝取量
我選擇用杏仁奶代替或親自動手做優格,除此以外,對於很喜歡的起司、奶油、鮮奶油等乳製品,考慮到不飽和脂肪的量,也盡可能的選擇優質及少量的進行攝取。近年來,堅果類透過電視節目被介紹為健康食品,比過去更加受到了人們的信賴。特別是以美容和減肥食品為主打,受到了很多女生們的喜愛,在超商和賣場都可以買到小包裝方便攜帶的堅果類食品,但堅果類的食品是需要仔細留意其種類和攝取量及有效日期的。
有一天,我和一位在健身房運動的女生聊天,她長得很可愛,但卻因為過度肥胖顯得沒有什麼魅力。她抱怨自己不論怎樣運動也瘦不下來,於是我問她平時都吃些什麼時,她笑著說每天都會吃對減肥有益的杏仁,而且還是很大一包,吃完一包便祕的問題也可以解決了,我瞬間明白了她每天高強度的運動卻無法瘦不下來的理由。
過度攝取花生會誘發腹瀉、過敏
堅果類食品,吃了1、2顆以後,會被那清香味道吸引,不小心便會吃過量。當然像核桃等堅果類含有Omega-3等很好的脂肪,也具有減重的效果,但還是要注意攝取量。建議攝取量在每天20∼25公克左右,以女生的手為基準,應該是一小把左右的量。
特別要注意的是,屬於豆類而非堅果類的花生,雖然它被發現有降低低密度膽固醇的效果,但過度的攝取會誘發腹瀉、過敏和心血管疾病。松子的情況是,雖然含有了大量的維生素K和鎂,但Omega-3和Omega-6的比例已經達到了1:300,過度的攝取反而會產生問題,因此要特別注意。
泡水杏仁可建少消化不良副作用
我在開始飲食療法以前,如果吃了過多的松子和花生馬上就會腹瀉和消化不良。核桃吃太多的話,會腹脹和消化不良,所以現在主要選擇吃些杏仁而已。當然也不是整顆的吃,而是放在水裡泡上12個小時去皮後再...
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