乳糖不適改喝植物奶恐缺鈣營養師高敏敏:這些族群喝優酪乳更好 | 油脂營養成分查詢網
![乳糖不適改喝植物奶恐缺鈣營養師高敏敏:這些族群喝優酪乳更好](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年7月2日—健康飲食☀隨著素食主義等環保議題抬頭,尤其許多乳糖不耐症者不適合飲用牛奶,讓市面上出現各種標榜不含乳糖的植物奶,但植物奶並不是奶,以植物奶 ...
![乳糖不適改喝植物奶恐缺鈣營養師高敏敏:這些族群喝優酪乳更好](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
隨著素食主義等環保議題抬頭,尤其許多乳糖不耐症者不適合飲用牛奶,讓市面上出現各種標榜不含乳糖的植物奶,但植物奶並不是奶,以植物奶取代乳製品,恐讓身體無法攝取到足夠營養;營養師高敏敏指出,動物奶鈣質高出常見植物奶6倍以上,其中動物奶的蛋白質屬於高生物價,能幫助人體更容易吸收利用,因此植物奶無法取代每天所需的乳製品。
【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳,脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝!立即填寫,送$300折價券▶[1] 衛福部建議,每日需攝取1.5至2杯乳製品、鈣攝取量需達1000mg,但國健署調查發現,高達8至9成國人每天吃不到一份奶類,若又以植物奶取代牛奶,恐缺乏鈣質;高敏敏在臉書貼文建議,乳糖不適症者不適合喝牛奶,可藉由優酪乳取代牛奶,優酪乳中大部分的乳糖被轉變成乳酸,能舒緩消化道不適,酸性環境也有助於身體吸收營養,成分中所含的益生菌同時能幫助平衡腸道菌,尤其有6大族群適合以優酪乳作為每日乳製品來源。 ▲營養師高敏敏認為有六大族群都適合以優酪乳作為每日乳製品來源。一、乳糖不耐者 醫學研究發現,國內約有九成五的成人乳糖吸收不良,更有60至75%學童有類似情況,但衛福部《每日飲食指南手冊》建議,每日最好飲用1.5至2杯乳品來補充鈣質,因此若飲用牛奶感到不適者,不妨以優酪乳取代,一瓶200ml的優酪乳就等於約一杯鮮奶。
二、缺鈣族 當身體缺鈣時,因早期無明顯症狀,容易被忽略;根據台灣營養調查發現,高達80%以上成人有缺鈣問題,7至12歲學生鈣攝取更是幾乎100%未達建議量,因此可以養成每日飲用1至2瓶優酪乳習慣,輕鬆補鈣。
三、排便不順者 解決排便不順困擾,除了多吃蔬果,富含益生菌的優酪乳也是改善排便困擾的最佳幫手,主要因乳酸能刺激腸道蠕動,幫助增加腸道好菌,購買時記得選擇擁有健康食品認證的優酪乳,整腸保胃更專業。
四、懷孕媽咪 孕媽咪以及哺乳期間的媽媽需要大量鈣質與蛋白質,而優酪乳中發酵後的乳酸結合優質蛋白質,可幫助...
乳糖不耐可以喝優酪乳嗎? | 油脂營養成分查詢網
乳糖不耐可以喝優酪乳嗎? | 油脂營養成分查詢網
乳糖不耐症可以喝優酪乳嗎? 營養師QA解答 | 油脂營養成分查詢網
乳糖不耐症注定一輩子不能喝牛奶、吃優格嗎?營養師破解迷思 | 油脂營養成分查詢網
乳糖不適改喝植物奶恐缺鈣營養師高敏敏:這些族群喝優酪乳更好 | 油脂營養成分查詢網
喝牛奶就烙屎!專家激推「這款酸奶製品」營養爆量腸道更健康 | 油脂營養成分查詢網
有乳糖不耐症的人可以喝優酪乳嗎? 有些人一喝牛奶就會腹脹 | 油脂營養成分查詢網
無糖優酪乳仍有糖?乳糖不耐症可以喝? 營養師解「3QA」 | 油脂營養成分查詢網
解開優酪乳6大迷思!乳糖不耐症不能喝優酪 ... | 油脂營養成分查詢網
黃瑽寧:乳糖不耐者為什麼可以吃優格? | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)乳糖含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)糖質分析資訊:樣品名...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油乳糖含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,乳糖有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油糖質分析資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
雞油乳糖含量多少?
雞油俗稱:,乳糖有多少呢?本篇為大家整理雞油糖質分析資訊:樣品名稱:雞油俗名:樣品英文名稱:Chickenoil內容物描述:生...