金桶奶油vs 茉衣亞奶油使用心得 | 油脂營養成分查詢網
![金桶奶油vs 茉衣亞奶油使用心得](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2021年12月7日—茉依亞無水奶油的發煙點,比一般奶油高,甚至比一般植物油高,約能達到252度(一般奶油約僅有170度),拿來做料理,絕對沒有問題,煎、烤、炒、炸都行。
![金桶奶油vs 茉衣亞奶油使用心得](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
這篇文章來好好介紹,金桶奶油(有鹽奶油) vs 茉衣亞奶油(無水無鹽奶油)使用心得。
『金桶奶油』用過的都喜歡,每一次團都超熱賣。做出來的餅乾真的非常好吃,奶香味很濃郁飽和,但卻不膩口,吃起來有很酥。
『茉依亞無水奶油』,非常適合做月餅(中式餅類),蛋捲還有料理!
以上兩款都是小包裝,非常適合家庭烘焙喔!
(這兩款奶油在團購時候,紙箱為五層最厚包裝,已經盡力保護 但運送過程很難控管 若罐子有微凹請見諒 )
「金桶奶油」介紹
罐裝奶油,用途非常廣,簡單分享如下:
1)用來做麵包麵糰:可以取代一般奶油,成為麵包麵糰的材料之一。 是否配方要減鹽? 除了布里歐之外,其他麵包可以不用減少鹽分(因為家用麵團份量沒有很多)。
2)用來做麵包的夾餡:塗抹在麵團上,再多灑一點點鹽巴,捲起來。發酵之後烘烤,鹹奶油麵包超好吃的!
3)做菠蘿皮,濃郁的奶香味,鬆蘇的菠蘿皮,真的很適合。
4)做擠花餅乾,壓模餅乾,切片餅乾。甜中帶鹹,濃郁奶香味,加上酥酥的口感,會停不下來!
5)奶酥餡......好濃郁又帶點微鹹好吃喔!
6)做蛋糕:磅蛋糕,還有古早味海綿蛋糕,增添風味,也都很不錯喔!
7)中式糕點:鳳梨酥/3Q餅/太陽餅,特別是鳳梨酥,酥酥香香的外皮非常好吃!
金桶奶油的特色摘要如下
📌天然草飼奶油
金桶奶油是澳洲品牌、紐西蘭製作的天然草飼奶油,乳牛是放牧吃草的,不是眷養餵食穀物的,所生產出的奶油...
[台灣現貨]茉依亞罐裝無水奶油400g 原廠罐裝紐西蘭純淨乳源 ... | 油脂營養成分查詢網
[樸樂烘焙材料]易開罐裝無水奶油400g 茉依亞罐裝 ... | 油脂營養成分查詢網
《糖軒町》茉依亞罐裝無水奶油400g 【茉依亞無水】原廠罐裝 ... | 油脂營養成分查詢網
【嚴選SHOP】茉依亞罐裝無水奶油400g 原廠罐裝紐西蘭純淨 ... | 油脂營養成分查詢網
【小羊尋蜜】茉依亞罐裝無水奶油400g 原廠罐裝紐西蘭純淨乳 ... | 油脂營養成分查詢網
【現貨】茉依亞Moemoea 罐裝無水奶油無水奶油(400g) | 油脂營養成分查詢網
【艾佳】茉依亞罐裝無水奶油400g | 油脂營養成分查詢網
茉依亞無水奶油的價格推薦 | 油脂營養成分查詢網
茉依亞罐裝無水奶油 | 油脂營養成分查詢網
金桶奶油vs 茉衣亞奶油使用心得 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)δ-生育酚含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),δ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素E資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油絲胺酸(Ser)含量多少?
烤酥油俗稱:,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理烤酥油胺基酸組成資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortenin...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)乳糖含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),乳糖有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)糖質分析資訊:樣品名稱:奶油...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
人造奶油(低熱量)蔗糖含量多少?
人造奶油(低熱量)俗稱:,蔗糖有多少呢?本篇為大家整理人造奶油(低熱量)糖質分析資訊:樣品名稱:人造奶油(低熱量)俗名:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
中脂人造奶油錳含量多少?
中脂人造奶油俗稱:植物性奶油,錳有多少呢?本篇為大家整理中脂人造奶油礦物質資訊:樣品名稱:中脂人造奶油俗名:植物性奶...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)甘胺酸(Gly)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),甘胺酸(Gly)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)鱈烯酸(20:1)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),鱈烯酸(20:1)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)麩胺酸(Glu)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),麩胺酸(Glu)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)甲硫胺酸(Met)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),甲硫胺酸(Met)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)維生素D總量(ug)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)維生素D資...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)纈胺酸(Val)含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),纈胺酸(Val)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)胺基酸組成資訊...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)酪胺酸(Tyr)含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),酪胺酸(Tyr)有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)胺基酸組成資訊:樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)磷含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),磷有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
烤酥油飽和脂肪含量多少?
烤酥油俗稱:,飽和脂肪有多少呢?本篇為大家整理烤酥油一般成分資訊:樣品名稱:烤酥油俗名:樣品英文名稱:Shortening內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(液態)廿四酸(24:0)含量多少?
奶油(液態)俗稱:動物性奶油,鮮奶油(CNS命名"乳油"),廿四酸(24:0)有多少呢?本篇為大家整理奶油(液態)脂肪酸組成資訊:樣品...