【育兒常識】一歲前寶寶可以吃鹽嗎? | 油脂營養成分查詢網
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2019年5月24日—那孩子到底該吃多少鹽?...一歲以下不額外加任何鹽。1-3歲上限為2公克,3-6歲上限為3公克,7-10歲為5公克,超過10歲,上限為6公克。但這不會有人能 ...
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台灣不管成人或孩子,每天的食鹽攝取量都嚴重超標。台灣國小學童飲食調查也發現,孩子一天平均攝取 10-11 公克的鹽巴,超過上限的兩倍!(成人每天食鹽攝取上限為 6 公克)。「吃重鹹不好」,這已經是所有人的共識,但是在餵養孩子方面,我們可以怎麼做呢?
孩子鹽吃多了,會怎麼樣?如果自嬰幼兒時期食鹽攝取就偏多,那麼他兒童期的血壓就會比其他人高,然後這個效應會維持到成人時期。小時候血壓高就是高的概念。 至於長期血壓高會容易導致心臟病、中風等心血關疾病,我想大家都知道,我就不多提了。 但您可能不知道的是:
過多的食鹽攝取,會抑制鈣質的吸收。如果不想缺鈣,就少吃點鹽。 食鹽攝取與肥胖有關係。單吃鹽不會胖,但是會讓孩子吃進太多的東西,導致肥胖。 食鹽+糖+脂肪的連續技,是殘害一個孩子健康最快的方式,希望大家盡量避免。那孩子到底該吃多少鹽?
一歲以下不額外加任何鹽。1-3 歲上限為 2公克,3-6 歲上限為 3 公克,7-10 歲為 5 公克,超過10歲,上限為6 公克。但這不會有人能記得住的。因此跟各位談談實際的作法:從家裡成人飲食回推。 成人食鹽上限為每天 6 公克,大概就是三餐在家裡且「清淡」+不吃任何零食的狀態。因此您一天食物總量的 1/6 大概就是一公克的食鹽攝取量。用這樣去抓孩子的食鹽攝取量就很簡單了。 如果您是精確的執行者:1 公克食鹽(400毫克的鈉)=6㏄醬油。
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