食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 | 油脂營養成分查詢網
我國自97年起開始實施,強制市售包裝食品皆應在「營養標示」欄位內標示反式脂肪酸含量,讓消費者在購買食品時有所選擇。依現行「市售包裝食品營養標示規範」,反式脂肪定義 ...
按 Enter 到主內容區[1] :::[2] 首頁[3] 最新消息[4] 焦點新聞[5] 102年衛生福利部新聞[6] 11月新聞[7] 食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:102-11-09 更新時間:102-11-09 為使民眾明確知道,所購買的食品到底含有多少反式脂肪,食品藥物管理署自99年起,召開多次專家會議討論後,已於今(102)年8月19日第二次預告「市售包裝食品營養標示方式及內容標準(草案)」,該標準(草案)修正反式脂肪定義為食品中非共軛式反式脂肪(酸)之總和,除規範所有食品應明確標示反式脂肪含量外,並規範反式脂肪得以零標示之條件為:「每100公克食品內所含總脂肪不超過1.0公克;或每100公克食品內所含反式脂肪量不超過0.3公克。」,該標...「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎? | 油脂營養成分查詢網
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