[問題] 麻油 | 油脂營養成分查詢網
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今天清廚房的時候發現了六罐放了很久的麻油放在米酒頭的罐子裡用報紙包著放著應該是私釀的麻油報紙的...推ivysky:網路上有查到陳年麻油,但未細解說.
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作者akatyan (追憶似水年華)
看板cookclub
標題[問題] 麻油
時間Sun Oct 26 19:50:41 2008
今天清廚房的時候 發現了六罐放了很久的麻油 放在米酒頭的罐子裡 用報紙包著放著 應該是私釀的麻油 報紙的日期是民國87年.... 請問放了10年的麻油還能吃嗎... 個人是覺得不行了 上次還丟了3罐民國85 87年的苦茶油 不能吃的話 請問能拿來做手工皂嗎 -- 見上げてごらん 夜の星を ぼくらのように 名もない星が ささやかな幸せを 祈ってる -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.141.230推 valenci:「私釀」的麻油.....XD 10/26 19:55
→ akatyan:自己做的 不是廠商做的 10/26 19:57
推 valenci:個人覺得不要吃比較好。 10/26 19:58
推 guanyi999:先聞一下味道有沒有變~ 記得麻煩似乎可以放很久~ 10/26 20:02
推 lilacat: 什麼樣的麻煩 ?XD 10/26 20:06
推 ivysky:網路上有查到陳年麻油,但未細解說. 先別丟,或者另有他用? 10/26 20:21
推 ivysky:(報紙可能比較舊,留著來包東西,該年份不見得是判斷依據) 10/26 20:22
推 ivysky:如果該麻油當年填充過程不潔的話,可能會比較有麻煩 XDD 10/26 20:23
→ akatyan:麻油香味道還是在 不就比較淡了 10/26 20:24
→ akatyan:不吃的話 不知道還可以做什麼?>"< 10/26 20:24
推 ivysky:若無臭油味,做香...
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