這樣吃,最營養!血磷達標好健康! | 油脂營養成分查詢網
![這樣吃,最營養!血磷達標好健康!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2017年11月16日—這些都是常見的高磷食物所有的食物均含有磷酸鹽,只是量多量少的差別而已。下列食物的含磷量特別高,攝取時要特別留意。
![這樣吃,最營養!血磷達標好健康!](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
每個月的抽血報告出來時,除了告知腎友他們的檢驗結果外,針對數據異常的地方,我總是扮演「食物偵探」的角色,希望能協助病人從日常飲食中找出讓他們的血鉀或血磷偏高的元兇。 劉先生是一名規則接受血液透析的中年上班族,平時工作繁忙,三餐幾乎都吃外食,常常會忘記帶鈣片出門,在外吃飯時自然也就沒有搭配鈣片一起服用。每次看月抽血報告時,劉先生的血磷值總是在 6 mg/dL以上、有時甚至還會出現 7或 8字頭。 這天,查房看報告時,劉先生的血磷數值一如往常的出現紅字。 還沒等我開口唸他是不是又忘了吃鈣片,他便迫不及待地問我:「我已經有照醫師之前的建議,把鈣片分裝成好多小包以便隨身攜帶,這個月我每餐都有記得配鈣片吃,怎麼磷還是那麼高?」努力付出卻沒有得到預期收穫,劉先生很沮喪。 為什麼會高血磷? 我們可從一天的飲食中攝取到 800~1500毫克的磷,取平均數約 1200毫克來說好了,主要透過小腸吸收至血液中供身體所需,如產生能量、骨質新生、協助細胞內訊號傳遞、提供細胞膜、DNA或RNA的合成原料等,最後有 800毫克的磷由腎臟負責移除至尿液中,剩下的 400毫克則由糞便排出。 幾乎所有的食物都含有磷,尤其是那些富含蛋白質的豆、魚、肉、蛋等食物,都是高磷的食物攝取來源。若腎功能正常,儘管從日常飲食中吃進大量的磷離子,透過腎臟的調控,最後還是可以從尿液排出,以將血磷維持在正常範圍內。 當腎絲球過濾率低於 25~40 ml/min,通常是慢性腎臟病第四期或第五期時,腎臟無法繼續維持磷的清除與平衡,尿液的排磷量低於飲食中攝入的磷離子量,吃進來多、排出去少,導致過多的磷離子累積在體內,抽血檢驗時就可能發現有高血磷的情況。 高血磷會出現什麼症狀? 在慢性腎臟病第四期、第五期但尚未進入透析階段時,高濃度的血磷會和血中的鈣結合,使得血鈣偏低,容易出現抽筋、嚴重者甚至會有心律不整的情形。 高血磷也會刺激副甲狀腺大量分泌副甲狀腺素,造成次發性副甲狀腺機能亢進(secondary hyperparthyroidism),長時間的持續刺激,甚至會讓副...
8大類高磷食物最傷腎!控制血磷減緩腎功能衰退,跟著醫師 ... | 油脂營養成分查詢網
『磷離子』含量表 | 油脂營養成分查詢網
今日最健康》傷腎高磷食物出爐最受歡迎年貨、年菜入列 | 油脂營養成分查詢網
含磷食物成分表 | 油脂營養成分查詢網
洗腎病患飲食控制原則 | 油脂營養成分查詢網
磷 | 油脂營養成分查詢網
這樣吃,最營養!血磷達標好健康! | 油脂營養成分查詢網
食物含磷量參考 | 油脂營養成分查詢網
高磷食物有哪些?適合限磷飲食的對象 | 油脂營養成分查詢網
高磷食物越吃越老 常用食物含磷量表 | 油脂營養成分查詢網
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)水分含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,水分有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)一般成分資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油磷含量多少?
豬油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理豬油礦物質資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(純...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
花生油磷含量多少?
花生油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理花生油礦物質資訊:樣品名稱:花生油俗名:樣品英文名稱:Peanut(arachis)oil內容...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
玉米油鉀含量多少?
玉米油俗稱:粟米油,玉米胚芽油,鉀有多少呢?本篇為大家整理玉米油礦物質資訊:樣品名稱:玉米油俗名:粟米油,玉米胚芽油樣...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
大豆油(卵磷脂強化)磷含量多少?
大豆油(卵磷脂強化)俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理大豆油(卵磷脂強化)礦物質資訊:樣品名稱:大豆油(卵磷脂強化)俗名:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
豬油鉀含量多少?
豬油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理豬油礦物質資訊:樣品名稱:豬油俗名:樣品英文名稱:Lard內容物描述:混合均勻(純...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油鉀含量多少?
黑芝麻油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
核桃油磷含量多少?
核桃油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理核桃油礦物質資訊:樣品名稱:核桃油俗名:樣品英文名稱:Walnutoil內容物描述:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,不加鹽)磷含量多少?
奶油(固態,不加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),磷有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,不加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
調合芝麻油磷含量多少?
調合芝麻油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理調合芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:調合芝麻油俗名:樣品英文名稱:Blendingse...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
南瓜籽油鉀含量多少?
南瓜籽油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理南瓜籽油礦物質資訊:樣品名稱:南瓜籽油俗名:樣品英文名稱:Pumpkinseedoil內...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
白芝麻油磷含量多少?
白芝麻油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理白芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:白芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:white...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
橄欖油鉀含量多少?
橄欖油俗稱:,鉀有多少呢?本篇為大家整理橄欖油礦物質資訊:樣品名稱:橄欖油俗名:樣品英文名稱:Oliveoil內容物描述:混...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
奶油(固態,加鹽)磷含量多少?
奶油(固態,加鹽)俗稱:動物性奶油(CNS命名"乳酪"),磷有多少呢?本篇為大家整理奶油(固態,加鹽)礦物質資訊:樣品名稱:奶油(...
![](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
黑芝麻油磷含量多少?
黑芝麻油俗稱:,磷有多少呢?本篇為大家整理黑芝麻油礦物質資訊:樣品名稱:黑芝麻油俗名:樣品英文名稱:Sesameoil:black...