【團購美食】 元樂年輪蛋糕的「試吃報告」 | 油脂營養成分查詢網
![【團購美食】 元樂年輪蛋糕的「試吃報告」](https://i.imgur.com/47Cubpd.jpg)
2009年8月10日—我收到的試吃品是覆盆子蘋果年輪,一份售價349元。元樂年輪蛋糕05.拆開後蛋糕呈趣味的球形,直徑約12公分,高約9公分。
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今天要介紹的這個團購美食 – 元樂年輪蛋糕,第一次是在電視我猜節目的時候,看到在報導蘋果年輪蛋糕精緻多工的製作過程,讓我對這個蘋果造型的可愛蛋糕印象深刻,沒想到過沒幾天,就接到元樂年輪蛋糕[1]的試吃邀請,真是超開心的呢
走日系路線的元樂年輪蛋糕,包裝也很細心多層,圓型蛋糕底下還有一個厚紙板搭的基座,所以不用擔心收到時蛋糕會四分五裂,本來我還挺擔心這種精緻型的點心,在運送過程會有損壞呢!
店家貼心地附上手提紙袋,讓人送禮也方便。
桃紅色與白色組成的四方型盒裝,還滿有質感的,而在上、前、後三面,都有可愛的蘋果圖樣,可以隱約看到內裝蛋糕。
最上方寫著元樂的標語「發現年輪,典藏幸福」,這幸福年輪的故事在元樂官網[2]有寫道:源自於德國的年輪蛋糕,因為切開來層層形狀像樹輪一樣的花紋,是長壽繁榮幸福的表徵,常被拿用來婚禮謝禮、節慶、祝壽、升遷榮退與祝賀伴手送禮或作為彌月之禮。
我收到的試吃品是覆盆子蘋果年輪,一份售價349元。
拆開後蛋糕呈趣味的球形,直徑約12公分,高約9公分。
從蛋糕的剖面秀可以看到,紅色的Boiron果泥、中間的富士蘋果、最外層的年輪蛋糕,切開看有三層的蘋果年輪蛋糕,它的製作功夫也得花三天呢!根據官方的資料,蛋糕三天的製程如下:
第一天:師傅得先將富士蘋果削皮去心,並浸蜜整天。 第二天:然後用350度高溫下持續烘烤年輪10~12圈。 第三天:再灌入...
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